7荤 可为：整鸡、整鱼、干锅肉、小炒肥肠等等 鸡 鱼不要选太大的 但必须是完整的，要不然不够档次
2素可为：麻婆豆腐、土豆丝、青菜等等
2汤：可为银耳莲子汤、鱿鱼肉丝汤
如果你的是饭馆形式可以 用西红柿蛋汤 紫菜蛋汤选一， 。 酒店的话 必须就上档次。
每桌600元,11个菜如何安排菜谱
2素可为：麻婆豆腐、土豆丝、青菜等等 2汤：可为银耳莲子汤、鱿鱼肉丝汤 如果你的是饭馆形式可以 用西红柿蛋汤 紫菜蛋汤选一， 。 酒店的话 必须就上档次。
600元一桌潍坊婚宴菜谱祝愿新人六六大顺
3. 600元一桌的潍坊婚宴菜谱一：富贵满堂宴，价格为￥588\/桌。菜单包括凉菜八小碟、盐水海虾、扒鸡、龙凤四喜丸、葱烧蹄筋、红扒肘子、薯条烧牛肉、时蔬炸鱿鱼、海鲜汆鸡蛋、蜀香鸡柳、松峨炖山药、金玉满堂油淋鲈鱼、锦绣八宝饭、时蔬两道、养生冬瓜球，并赠送精美果盘。4. 600元一桌的潍坊婚宴菜谱...
要办结婚酒了,请大家给个实用点的菜谱
制法:将土豆去皮,切滚刀块;炒勺放熟油,烧五层热;下土豆块,慢火炸,见土豆块浮上油面,呈淡黄色时捞出;把炒勺余油倒出,加半手勺水,放糖,熬成糖浆,把炸好的土豆放入,颠翻均匀出勺即可。16.青椒炒鸡蛋 主料:鸡蛋三个、青椒三两。调料:精盐二钱五、味素三钱、香油一钱、葱姜少许。 做法:(1)把鸡蛋打入碗...
食堂菜谱怎么按人备料啊每餐100人
如果是多种菜搭配的那种大锅菜的话，可以按照人头副食与蔬菜的平均量计算。即：每个人头2两副食+4两蔬菜，如果是四个以上菜品的话，也可参照这个比例执行，只是把副食的量或集中、或分散加入菜中。
75元的标准,招待8个人11个菜,如何安排菜谱
1元 小白菜丸子汤 地瓜 2斤5元 拔丝地瓜 莴笋2斤3元 凉拌 玉米2根 4元胡萝卜1根1元 做个没有松仁的五彩玉米 圆葱1斤1元鸡蛋一斤5元 圆葱炒鸡蛋 这个里面没有酒,遗憾...人多,钱少,你们买50元的猪肉, 5元的小白菜,20元的面粉 ,大家在一起包饺子,既热闹,又增进感情....
11人,如下菜谱,1500元\/桌,请说说您的感受?
要是普通饭店的菜单就不划算，起码没啥硬菜，比如清蒸中鲍或基围虾之类的，粤菜当中的老火靓汤下料多种多样，不知你那是哪种。（如果是三星级酒店以上的菜单，我看可以）
一份含金量高的寿宴菜单
11个热菜：一品甲鱼、蛋黄玉米虾、清蒸桂鱼、水晶糯米鸭、三丝鱼翅羹、叫板牛肉、铁板银鳕鱼、金瓜粉蒸肉、豆汁玉子、上汤娃娃菜、天麻乳鸽汤。 2个小吃：水晶月芽饺、蛋煎糍粑外加米汤素菜汤。 水果拼盘：水果拼盘外加每桌两瓶软饮。 营养专家点评 在糯米中加入红枣、怀参蒸煮，红枣、怀参，有利于老年...
急需自助餐的菜谱
大荤：香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉 、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮...
10人一桌婚宴多少钱
一般婚宴一桌可以坐多少人合适呢？接下来一起来跟随小编的步伐了解一下吧！一、10人一桌婚宴多少钱 1、一桌大概价格 按现在常见的宴席标准来看，一桌十个人，最低是499元起，一般为16-18个菜，有烧菜、凉拌菜、蒸菜等。每桌再配一瓶酒100元左右，饮料两瓶20元左右，每人一包烟一份喜糖25元左右。
求十五人菜谱
1.锅里放油，爆香葱头、蒜、辣椒。然后将鸡肉倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。煎到两面都金黄，肉的水分稍干。2.把肉拨到旁边，把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里炒一下，放一点盐和鸡肉一起翻炒 3.倒大概1\/3瓶或者半瓶啤酒，盖上盖子焖，焖到汤汁基本收...
