2.可用酵母粉。
3.面粉加酵母粉5克，活软面。
4.发酵1小时左右。
5.放少许油，至面能抓起来。
6.制作油酥。150克面粉加50克五香粉，盐适量。
7.油50克烧热，倒入碗里。
8.调制好的油酥。
9.面擀成长片。
10.铺上油酥。
11.将面卷成长粗条。
12.揪成鸭蛋大小的剂子。
13.将油酥裹在里面做成烧饼坯子。
14.放电饼铛加热2分钟，至烧饼变黄。
15.翻个在加热2分钟。追问
呵呵 谢谢 我的意思不是这个，我的意思是那调料怎么样配制就是说调料里面有什么 ，盐 味精五香粉还有什么的，怎么调制味道更好
本回答被网友采纳五香油酥烧饼怎么做
油酥烧饼学习制作
烧饼里的油酥怎么做
1、准备一个不锈钢碗，要耐高温一些的，加入中筋面粉135克、盐4克、五香粉3克，用筷子搅拌均匀。2、起锅烧油，倒入植物油90克，加热到冒烟的状态，立即倒入面粉容器中，第一次倒一半，用筷子搅一搅，第二次全部倒进去，用筷子迅速搅匀，油酥就做好了。3、搅好之后，先放在一边，等它晾凉以后，油...
五香油酥烧饼调料怎么配制
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谁知道油酥烧饼里的油酥怎么做
步骤：1、面粉与食用油的比例为2比1；食盐和五香粉的比例为1比2备好。2、按照比例和用量将面粉206克、食用油103克、食盐、五香粉混合搅拌。3、搅拌至面团状态并用保鲜膜盖好即可。
五香油酥烧饼怎么做好吃,五香油酥烧饼的家常做法
食材 主料面粉900克 辅料油50克盐适量五香粉50克酵母粉5克 步骤 五香油酥烧饼的做法步骤11.面粉一斤半。五香油酥烧饼的做法步骤22.可用酵母粉。五香油酥烧饼的做法步骤33.面粉加酵母粉5克，活软面。五香油酥烧饼的做法步骤44.发酵1小时左右。五香油酥烧饼的做法步骤55.放少许油，至面能抓起来。五香油酥...
烧饼油酥怎么调配
1、将面粉、水、酵母、盐混合，然后揉成团，放在温暖的地方发酵。2、面粉中加入盐和五香粉拌匀，根据个人口味加入盐和五香粉就可以，油烧热，把热油倒在面粉里，搅拌均匀做成油酥。3、面团发酵至原来的2倍大，取出来排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。4、把面团擀开，油酥均匀的抹在上边，把面从上至下...
油酥烧饼的家常做法
1、用料：面粉300克、温水适量160ml。2、材料：花椒粉适量、盐1勺、五香粉2勺、面粉2大勺、油适量。3、将面里放入5克酵母粉，2克小苏打，2克泡打粉，用温水和成光滑的面团。4、另起一碗，用少许面粉，花椒粉，五香粉，盐，用热油倒入制成油酥。5、把饧好的面团擀成大片，擀成一厘米左右，薄厚...
油酥饼怎么做
五香油酥烧饼制作技术：面粉10斤加入加热的起酥油（或色拉油）3-5斤，和成酥面，静止1-2小时，揪成小团。另外，再取面粉2斤加入面欣酥50克、温水1斤盐20克，和成面团，醒发30分钟，揪成小面团，轧成面皮，撒上五香粉，再包入酥面团，压成饼，刷点蛋黄与花生油混合液，再撒点芝麻，入炉200度...
油酥烧饼的做法和配方的全过程
1、普通面粉260g，细砂糖10g，酵母粉3g，食盐2g，清水136g，食用油25g，普通面粉206g，食用油103g，食盐1小勺，五香粉2小勺。2、取一个盆子，盆中加入136g清水和3g酵母粉进行混合，再加入细砂糖10g和食盐2g进行搅拌，搅拌均匀后，将面粉加入盆中进行搅拌；3、搅拌均匀后加入食用油25g，继续揉面...
烧饼配料和制作方法烧饼怎么做
1、食材：面粉260克，清水170克，酵母粉3克，白糖3克，盐3克，五香粉3克，油酥用面粉20克，食用油适量，肉松适量，芝麻适量。2、酵母粉倒入清水中静置融化，倒入面粉中，用筷子将面粉搅匀，再揉成比较软的有点粘手的面团。面团表面抹上一层食用油锁住水分。盖上保鲜膜放在温暖处发酵。做烧饼，面团...
