食材:
手抓饼,草莓,奶油,白糖
步骤:
1、手抓饼切去四边,分成四份,两块去掉中间的部分,叠起来
2、送入预热好的烤箱,200度烤15分钟
3、150克淡奶油加15克白糖打发至硬性
4、烤好的酥饼,一层酥饼,一层奶油叠起来,最后挤一圈奶油,放上草莓即可
草莓拿破仑千层酥做法
步骤:1、手抓饼切去四边,分成四份,两块去掉中间的部分,叠起来2、送入预热好的烤箱,200度烤15分钟3、150克淡奶油加15克白糖打发至硬性4、烤好的酥饼,一层酥饼,一层奶油叠起来,最后挤一圈奶油,放上草莓即可
拿破仑(千层酥开酥史上最详尽叠被方法)怎么做
在酥皮上挤一层奶油放上一层草莓然后再放一张酥皮,最后装饰上奶油和草莓。做拿破仑用2-3层酥皮都可以,最后撒上一些糖粉装饰。千层酥尺寸随意哦,剩余的酥皮我做了三四个迷你千层,还有部分做成了蝴蝶酥。此配方28*28的烤盘至少可以做三张,量很大如果用不完可以减量或者把没烤的酥皮放冷冻保存,什么...
草莓拿破仑酥步骤
制作草莓拿破仑酥,首先将砂糖和蛋黄混合,用手动打蛋器搅打3、4分钟直至砂糖完全融化,蛋液颜色变白,加入玉米粉20克搅拌均匀。接着,将1\/2根香草棒用小刀纵向刨开,刮出香草籽倒入牛奶锅中,香草棒也放入牛奶中,用小火煮开后立即关火。捞出香草棒,稍晾一两分钟后,缓慢倒入蛋黄液中,边倒边搅拌...
正宗的拿破仑蛋糕,是怎样制作出来的呢?
草莓拿破仑淡奶油加白糖打发,法式千层酥皮切成自己想要的形状,用叉子插孔,烤箱200度约10分钟,烤好晾凉,边角料一会儿敲碎了撒在甜品上,第一层挤上淡奶油,放上草莓,第二层,挤上淡奶油,依次操作,最后撒上糖粉,撒上千层碎,还可以挤一些巧克力酱,挤上淡奶油,放上草莓,三层还是两层,自己随...
拿破仑蛋糕怎么吃?
拿破仑蛋糕 材料 水油面:富强粉 蛋清 盐 白醋 水 油酥面:富强粉 玉米油 做法1、先和油酥面,富强粉和油揉匀;2、前五种材料和成面团,醒20分钟.经过四次开酥,即擀成薄片折三折,放冰箱冷藏20分钟,重复4次,其中有一次4折,如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形,用...
拿破仑蛋糕的制作方法?
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拿破仑酥怎样装饰
撒上白糖,摆上樱桃。如果拿破仑酥的表面有一些凹凸不平,不够美观,可以在表面上一层糖粉作为装饰,也可以在顶部放上草莓或者是樱桃等一些新鲜的水果,就会让拿破仑酥更加的好看。拿破仑酥,也叫千层酥,主要成分是牛奶、蛋黄、玉米粉、黄桃罐头、可可粉、蛋清等。
拿破仑蛋糕怎么做?
用料 黄油 120克 糖粉 30克 奶油 120克 酥皮 买现成的 拿破仑蛋糕的做法 超市买的现成的酥皮,需解冻40分钟。黄油也同时拿出来室温软化 按酥皮包装上的说明,解冻面片,切出你想要的形状,我是要做成标准布朗尼大小的拿破仑,原味和巧克力各一个。在烤盘上铺平酥皮面片,预热烤箱到400华氏...
有个甜点为什么叫拿破仑?有什么特色啊?只是一层层的
“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples...
高分悬赏 各种小点心小零食的制作方法
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