1、上4下焗的炉头：上面4个火盘（类似家里的瓦斯炉）下面是烤箱，原装进口的大约￥22000
2、牛扒煎台：专门煎牛扒用，煎板厚度2-3cm，所以牛扒放下去不会因为温度导致煎板急速冷却导致牛扒的血水流失，原装进口的大约￥18000
3、油炸炉：类似麦当劳、肯德基的那种炸炉，有自动加温、时间、过滤等等现代设备，原装进口的大约￥25000
4、Sauce保温炉：保温西餐酱汁的专用工具，原装进口的大约￥12000
5、三个连为一体水槽为清洁槽，两个连为一体水槽为工作槽，每个约￥2500
6、工作台三个，砧板台、配菜台、料理台每个约￥2500
7、消毒柜
8、小工具机器：料理机、榨汁机、咖啡机、微波炉、保温炉、滤水设备、、、
一个五星级的正统西餐厨房设备大约30-50万，别诧异，你知道一个平底锅多少钱嘛？1500左右，汤桶300左右，这样你应该有概念了。
做西餐厨房需要准备什么
1. 食材储存设备：冰箱、冷冻柜等。2. 食品处理工具：砧板、刀具、搅拌器皿等。特别要备有合适的刀具，用于切割食材。四、清洁用品及其他用品 1. 清洁用品：洗碗布、清洁剂等。2. 其他用品：厨师制服、围裙、手套等。此外，还需准备一些装饰性物品，如鲜花和蜡烛，以提升用餐氛围。西餐厨房的准备工作...
西餐店设备需要哪些
1. 烹饪用具：炉灶、烤箱、微波炉等。2. 加工设备：肉类切割机、蔬菜加工机、搅拌机、压面机等。3. 餐具清洗设备：洗碗机。4. 储存设备：冰箱、冷冻柜、储物柜等。二、餐厅设备 1. 餐桌椅：提供顾客用餐的场所及座位。2. 咖啡机：提供咖啡、茶等饮品。3. 调酒设备：制作各类酒水饮料。4. 收银...
开个西餐厅,需要哪些厨具设备
需要平顶扒炉、烤箱、炸炉等设备。1、平顶扒炉——主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，需要具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪。2、倾斜式煎秤——一般的西餐厅会在煎、烤方面用到这个设备，主要是由于煎炸食品需求油较少同时...
西餐厅厨房设备有哪些
西餐厅厨房设备主要有：不锈钢厨具、烹调工具、烘焙设备、制冷设备、厨房杂件等。以下是对西餐厅厨房设备的详细解释：不锈钢厨具 不锈钢厨具是西餐厅厨房不可或缺的一部分。这包括炒锅、煎锅、蒸锅、切割刀具等。这些工具不仅易于清洁，而且能够抵抗腐蚀，保持长久的耐用性。不锈钢厨具的设计也注重细节，以确保...
西餐设备都有哪些
西餐厨房设备主要包括烹饪工具、储存设备和保温设备等。烹饪工具有烤箱、煎锅、炸锅、炖锅等；储存设备包括冷藏柜、冷冻柜和食品储藏柜等；保温设备则是用于保持食物温度，如保温陈列柜等。这些设备确保了西餐制作过程的顺利进行。二、餐桌设备 西餐餐桌设备主要包括桌椅、餐具和餐巾等。桌椅是餐厅的基本设施，...
西厨房需要哪些设备
西厨房需要的设备主要包括：烹饪工具、烘焙工具、冷藏与冷冻设备、清洁工具等。一、烹饪工具 在西厨房中，烹饪工具是最核心的设备。这包括各种炉灶、炒锅、煎锅、蒸锅等。此外，还有用于切割食材的刀具、料理机、搅拌机以及用于炒制和烹煮的各种配套器具，如烤架、烤叉等。这些工具能够满足西厨房对食材加热...
开一个中高档的西餐厅,厨房需要哪些设备和餐具?
开一个中高档的西餐厅，厨房需要这些设备和餐具：1、上4下焗的炉头 2、牛扒煎台 3、油炸炉 4、Sauce保温炉 5、三个连为一体水槽 6、消毒柜 7、小工具机器 9、工作台三个，砧板台、配菜台、料理台 西餐主要的有：1、上4下焗的炉头：上面4个火盘（类似家里的瓦斯炉）下面是烤箱，原装进口的...
开个西餐厅。厨房需要什么样的设备,厨具以及餐具呢?
1、上4下焗的炉头：上面4个火盘（类似家里的瓦斯炉）下面是烤箱，原装进口的大约￥22000 2、牛扒煎台：专门煎牛扒用，煎板厚度2-3cm，所以牛扒放下去不会因为温度导致煎板急速冷却导致牛扒的血水流失，原装进口的大约￥18000 3、油炸炉：类似麦当劳、肯德基的那种炸炉，有自动加温、时间、过滤等等现代...
西餐厅厨房设备有哪些 西餐厅厨房设计原则
一、西餐厅厨房设备有哪些 了解西餐的烹饪方式是关键，煎、烤、炸、煮是其主要特点。常见的设备包括平顶扒炉、倾斜式煎秤、多功能烤箱、多功能蒸箱、炸炉、保鲜柜、速冻柜、焗炉、转烤炉以及冰激淋机。1、平顶扒炉，专用于烧烤牛肉和肉块，操作简单，加热快速，能够满足客户在短时间内实现多种烹饪方式。
西餐厅需要什么厨具设备?
需要平顶扒炉、烤箱、炸炉等设备。1、平顶扒炉——主要是用于 西餐 烧烤 牛肉 、肉块等食物，需要具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉 食品 的烤、煎、炸方式烹饪。2、倾斜式煎秤——一般的西 餐厅 会在煎、烤方面用到这个设备，主要是由于 煎炸 食品...
