乙酰胆碱是蛋白质吗

Answer 1

神经递质是指由神经细胞合成，突触前膜释放，能特异性作用于突触后膜受体，并能产生突触后电位的信息传递物质。许多神经递质不是蛋白质，乙酰胆碱就不属于蛋白质，它是胆碱类物质。神经递质有许多种，如谷氨酸、多巴胺、去甲肾上腺素、一氧化氮，等。上述这些都不是蛋白质。