2、准备葱蒜切成片。
3、把洗好的茄子拿出来切成块。
4、锅中点火放油。
5、等油烧热了，把切好的葱和蒜倒入里面翻炒。
6、然后把切好的茄子下锅，放点盐和酱油适量翻炒。
7、翻炒一会，盖上锅盖小火焖一会炒到熟为止。
8、出锅就可以吃了，炒茄子就做好了。
炒茄子怎么做好吃简单做法
1、准备两个茄子，洗干备用。2、准备葱蒜切成片。3、把洗好的茄子拿出来切成块。4、锅中点火放油。5、等油烧热了，把切好的葱和蒜倒入里面翻炒。6、然后把切好的茄子下锅，放点盐和酱油适量翻炒。7、翻炒一会，盖上锅盖小火焖一会炒到熟为止。8、出锅就可以吃了，炒茄子就做好了。
炒茄子怎么做好吃窍门
（1）将三色彩椒切成条。（2）茄子切成条。（3）油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟。（4）依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。（5）倒入彩椒。（6）翻炒片刻后，即可出锅。
小炒茄子怎么做好吃又简单 小炒茄子做法
1、准备茄子、植物油、酱油、料酒、白糖、盐、鸡精、葱花、姜末。2、将茄子切去柄，蒂洗净、切成块状，放入盘中。3、炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油。4、将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加...
怎样炒茄子才好吃
1 茄子洗净斜切成片 把茄子洗净，斜切成片，放入盆中，撒入适量的盐，腌制10分钟。2 调制酱汁 调制酱汁，一勺淀粉、两勺酱油、一勺醋搅拌均匀。3 加入茄子料汁翻炒 把茄子烘干水分，锅中加入花生油、茄子，大火翻炒后倒入酱汁，大火翻炒，炒熟即可。
炒茄子怎么做好吃又简单又好吃
1、食材：茄子、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、西红柿、青红辣椒、鸡蛋、淀粉、食用油、豆瓣酱、辣椒酱、老抽、鸡粉、胡椒粉、白糖、食盐。2、茄子一个，切去茄子的根削去外皮，把青茄子先切成厚片再切成条，切成条以后错一下位，切成斜刀块放在盆中。3、大葱白一段切成小葱段，生姜一小块切成姜片，...
炒茄子怎么做既简单又好吃 如何做炒茄子
1、原料：茄子1个，韭菜1小把，蒜末10克，盐3克，酱油5克，白糖适量。2、茄子去柄、去皮，切成小块，放入水中浸泡5分钟后捞出，沥干；韭菜择洗干净，切成小段。3、炒锅烧热，倒入油烧至六成热，放入茄子翻炒，大约10分钟后，放入盐、酱油、白糖调味。4、盖上锅盖焖烧一会儿，打开盖放入韭菜翻炒...
单炒茄子怎么做好吃又简单 炒茄子的做法
1、材料：茄子若干、老干妈风味豆豉1小勺、干红辣椒1-2个、花椒粉、姜末、蒜末、葱花、盐、白糖 2、茄子切滚刀块，干红辣椒切小粒；3、大火起油锅（油稍多），放入茄子翻炒片刻后，再放入姜末、蒜末、豆豉、干红辣椒粒、花椒粉、盐、白糖小中火反复翻炒，边炒边用锅铲轻轻按压茄子直至茄子炒软炒...
茄子怎么炒好吃又简单的做法
- 步骤：1. 准备三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。2. 将茄子洗净切成滚刀块，用清水冲洗后备用。3. 热锅加油，炒香葱花和蒜片。4. 加入茄子翻炒至软。5. 加入蚝油炒香。6. 盖上盖子焖两分钟（若干可加水）。7. 加入青椒、盐和五香粉，炒匀即可。8. 素炒茄子清淡营养，十分好吃。做...
炒茄子怎样做简单又好吃?
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家常炒茄子的做法
1、准备三根茄子、一个青椒、一头大蒜和一根大葱。2、将茄子洗净，切成滚刀块，然后放入清水中浸泡片刻，备用。3、预热平底锅，加入适量油，待油热后炒香葱花和蒜片。4、将切好的茄子放入锅中，开始翻炒。5、加入适量蚝油，继续炒香。6、盖上锅盖，焖煮两分钟（若锅中较干可适量加水）。由于茄子...
