羟基和羧基的特性?

Question

例如：碳碳双键的特性是能加成，能氧化。酯基可以水解等等。希望可以详细点说明为什么。谢谢

Answer 1

羧基中的羰基在羟基的影响下变得很不活泼，不跟HCN、NaHSO3等亲核试剂发生加成反应，而它的羟基氢比醇羟基氢更容易解离，显示弱酸性。在羧酸盐的阴离子中，由于电子的离域作用，发生键的平均化。因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的。

羧基弱碱性，酚羟基与氢氧化钠反应生成酚钠。虽然呈偏酸性，但很多含羟基有机物的水溶液酸性比水更弱。如甲醇（CH3OH）、乙醇（CH3CH2OH）等。可发生消去反应，如乙醇脱水生成乙烯。

扩展资料

HMB可以通过亮氨酸的代谢，由动物和人类自然产生。而机体的亮氨酸供给依赖于外源(饮食)或内源性(蛋白分解)来源两种途径。首先，亮氨酸在肌肉的细胞质和线粒体中转氨基为KIC (图1 )。但是，大部分KIC的氧化反应发生在肝脏中。

在肝线粒体中，KIC经由支链酮酸脱氢酶不可逆地被氧化为异戊酰基辅酶A 。在线粒体内进步分解代谢产生其它代谢物，形成β-羟基-β-甲基戊二酰辅酶A ，最终得到的乙酰乙酸醋(acetoacetate) 和乙酰辅酶A 。

参考资料来源：百度百科—羧基

百度百科—羟基

Answer 2

羟基（又称氢氧基，是一种常见的极性基团）。羟基主要有醇羟基，酚羟基等。
化学反应
1.还原性，可被氧化成醛或酮或羧酸。
2.弱酸性，酚羟基与氢氧化钠反应生成酚钠。虽然呈偏酸性，但很多含羟基有机物的水溶液酸性比水更弱。如甲醇（CH3OH）、乙醇（CH3CH2OH）等。
3.可发生消去反应，如乙醇脱水生成乙烯。
4.可发生置换反应，醇羟基与金属钠反应置换了羟基中的氢原子，生成了氢气。
5.可发生取代反应，分子间脱水成醚（R-O-R”）R与R“为烃基。
区别
在很多情况下，由于在示性式中，羟基和氢氧根的写法相同，因此很容易和氢氧根混淆。
区别：1、电子数不同：氢氧根为十电子，羟基为九电子；2、二者电子式不同：氢氧根的氧原子有8个电子包围，羟基的氧原子外有7个电子包围。
虽然氢氧根和羟基均为原子团，但羟基为官能团，而氢氧根为离子。而且含氢氧根的物质在水溶液中呈碱性，而含羟基的物质的水溶液则多呈偏酸性。氢氧根和羟基在有机化学上的共性是亲核性。
合成保护
羟基是有机化学中最常见的官能团之一，无论是醇羟基还是酚羟基均容易被多种氧化剂所氧化。因此在多官能团化合物的合成过程中，羟基或者部分羟基需要先被保护，阻止它参与反应，在适当的步骤中再被转化。

羧基（carboxyl）是有机化学中的基本化学基，所有的有机酸物质都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成，化学式-COOH。

Answer 3

羟基性质比较活泼，可以发生氧化反应生成醛基，再次氧化可以生成羧基。即-OH>-CHO>-COOH,反过来即是还原反应，这个性质常常在推断题中出现。-OH可以发生取代反应，H被其他基团取代，这个也是它明显的特性，比如与-COOH发生酯化反应，等。总结-OH主要可以发生氧化、取代反应。羧基性质也较活泼，可以发生还原反应生成醛基，如上，即-COOH>-CHO>-OH，-COOH可以发生取代反应，这里是取代与碳原子相连的-OH，例子还是酯化反应。此外-COOH显示一定的酸性，原因是在水中，H可以发生电离，总结-COOH主要可以发生还原、取代反应。-COOH和-OH之间的相互转化是重点，也是考点。希望对你有用。

Answer 4

羧基显弱酸性，与碱性物质反应，而羟基有弱碱性，可与苯、酸性物质反应

Answer 5

羟基--OH,在有机物中其一般主要为醇,也就是醇羟基,其化学性质主要为与金属钠反应,与酸的酯化反应,羟基之间的脱水成醚反应,还有就是氧化成酮,醛最后成酸反应.还有一种是酚羟基,比如说苯酚,由于其受苯环影响,酚羟基较醇羟基更活泼,酚羟基一般容易被氧化.
羧基--COOH,由于其为有机酸,首先要注意的就是他有酸性.至于反应,书上提到的有酯化,成酸酐,脱二氧化碳等