健康饮食计划

Answer 1

！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！健康饮食计划 参考资料：“575负面信息验证网”
我们的身体处于满分时，我们去消耗，使身体有了疲惫的状态，这时，休息就会恢复我们的体制。合理的饮食确保我们正常吸收。多运动使身体各个部位摩擦，按摩，有助于健康。 一、饮食六宜

宜早：人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作，故早餐宜早。

宜缓：吃饭细嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，会增加胃的负担。

宜少：人体需要的营养虽然来自饮食，但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。

宜淡：饮食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好处。

宜暖：胃喜暖而恶寒。饮食宜温，生冷宜少，这有利于胃对食物的消化与吸收。

宜软：坚硬之物，最难消化，而半熟之肉，更易伤胃，尤其是胃弱年高之人，极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。

二、饭前喝汤

我国居民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤，再吃饭（面包等）。这两种不同的用餐习惯，究竟哪一种科学、合理？从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好象运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。

三、站着吃饭

医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐式次之，而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。而吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势，主要是因为工作劳累，而坐势最感轻松之故。

四、吃饭说话

传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为，吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边说，可使一起进餐者交流感情，解除烦恼，使肠胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。

五、喜吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素b，有强大的杀伤癌细胞的能力。

六、营养均衡

不挑食，不偏食。水果应在两餐间食用；汤应在饭前喝；瓜类蔬菜要单独食用。

七、三餐有别

早吃好，午吃饱，晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐，使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样，因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通过血脑屏障，在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质；另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱，它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中，胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体，在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。

八、心情舒畅

吃饭时情绪好，食欲增强，血液循环良好，胃肠的消化功能强，免疫力增强；如在吃饭时情绪压抑和郁闷，则会影响食欲，影响血液的正常循环，降低整个消化系统的功能，降低人的免疫力。

九、讲究卫生

饭前洗手，不吃腐烂变质的食物。

十、细嚼慢咽

细嚼可使食物磨碎成小块，并与唾液充分混合，以便吞咽。同时，嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，为食物的进一步消化提供了有利条件。

十一、定时定量

吃饭有规律，定时定量，能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持良好状态，减少胃肠疾病的发生。

十二、少吃多餐

进食少，血液中的糖浓度低，身体分泌的胰岛素就少，胆固醇的水平就降低，体内脂肪也会减少；但要注意，不论吃多少餐，总热量不应超过一日三餐的总量。

十三、节制饮食

节制饮食不仅能减轻胃肠负担，而且由于机体处于半饥饿状态，植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激，从而调动人体本身的调节功能，内循环均衡稳定，使免疫力增强，神经系统兴奋与抑制趋向于平衡，有利于提高人的抗病能力。

十四、预防“饭醉”

有一部分人因吃得过饱，即使不喝酒，往往也会出现酒醉状态，即饭后思绪紊乱，昏昏欲睡。这是因为人吃进过多的碳水化合物后，其中的葡萄糖能在胃里转变为酒精（乙醇），这部分酒精被人体吸收后，就会引起一系列的症状。要预防“饭醉”，关键在于避免暴饮暴食。

Answer 2

　　http://sh.163.com/04/0521/15/0MTSF8FG001719KP.html我给你找了一份表格，本来想复制到这里，可是没有办法完成，因为作者用的是图片格式。你打开这个网页看一下吧
　　另外这张表格全面地反映了每天饮食的种类与数量，如果您也想使用请注意以下6点：

　　1、将上表沿虚线剪下后复印7张并按“∣”的装订线制作成你的“一周健康饮食”计划书。除特殊说明外，1个○代表你进食了等于你1个拳头大小的该类食品；带★的食品是你最好优先选择的。

　　2、每次进餐后在当天“健康饮食表”的“进食量”○上画×。如果一天下来你发现有的○并没画上×，比如不带★的食品，那顺其自然好了；如果画×的○太少，还不足2/3，那请你补充一些综合性维生素类保健品，但不能经常如此，毕竟药补不如食补。

　　3、别觉得麻烦，我并不是要你一辈子带着这份健康饮食计划书。只要你发自内心、有意识地按要求去做，通常坚持4周就会习惯成自然。到那时即使你没带着健康饮食计划书也能快乐、自如地选择适合你的饮食。

　　4、最好是一日4~6次（3次正餐+1~3次加餐）规律进食。为了健康与好身材的需要你的早餐不要省略；晚上睡前2小时也最好不再进食高热量的食品，或许吃个水果或喝点儿水就能使你的睡眠更香甜。当然健康状态下的人们偶尔放纵一下也未尝不可，但不能太频繁。

　　5、如果某日晚餐前你已将所有○“×”掉，那只能怪你自己没有调整好，惟一的选择就是喝点儿水后趁着“水饱”赶快就寝，并对自己说：“我今天没给自己发福的机会，真是太棒了！”

　　6、如果你认真阅读了上表就会发现“第5点”的情况基本不可能发生，因为我并不想让你靠饥饿变得苗条。我希望的是你在自觉自愿而又愉快的心情下享受生活带给你的健康美食。

　　最后希望你的朋友早日康复