如图 ， 应为
鲹科 Carangidae 鰤属 Seriola 鱼类
下图为 黄条鰤 Seriola lalandi （黄尾鰤），俗称 黄键牛
上颌骨宽，其后上角较圆。侧线上无棱鳞。脊椎骨ll+14。从吻至尾柄有一明显的黄色纵带。中上层鱼类。体型较大，体长300-500毫米，大者可达l米多。生长迅速，可作为养殖鱼类。分布于北太平洋西部。中国仅产于黄海与渤海。
盐煎鰤鱼：脂肪较多，所以最适合烧烤及香煎食用，但肉很容易松垮，所以烹饪还是短时为好。
可是这个肉的颜色似乎不太像
追答肉的颜色拍出来没有色差？
那么就有三个可能吧，1它不新鲜了，不新鲜的金枪鱼有毒记得放醋不能生吃（不新鲜还是别吃了）2它肉颜色比较深3抱歉，它可能是其他鱼，我看不出来了。
追问嗯嗯，好，谢谢啦
这种鱼是什么鱼?怎么吃?急急急,谢谢啦
盐煎鰤鱼：脂肪较多，所以最适合烧烤及香煎食用，但肉很容易松垮，所以烹饪还是短时为好。
这是什么鱼。有知道的吗。多钱一斤。怎么吃。谢谢啦
属冷水性山麓鱼类。生活于秦岭地区海拔900—2300m的山涧溪流中，除洪水期，很少在平原平流中见到。多在水流湍急、水质清澈、大型砾石底质的河段活动。为肉食性鱼类，幼鱼主要以水生夫脊椎动物为食，成鱼除摄食鱼类外，也食被风吹落的陆生昆虫。
请问这个鱼叫什么名字或者做法是怎样的请详细说下谢谢啦
1. 这道菜的食材是比目鱼，它是一种深海鱼类。2. 红烧比目鱼的做法如下：首先，将处理干净的比目鱼段晾干，以便更好地煎炸。3. 接下来，将鱼段放入预先用姜擦拭过的锅中煎至微黄，这样能增加鱼的香味。4. 然后，倒出多余的油，倒入适量的酱油和糖，用中火煮大约5分钟，让鱼充分入味。5. 最后...
海鲜海鱼帮忙看下这是什么鱼
大米鱼，一作鮸鱼（音 miǎn），形似鲈鱼，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。红烧米鱼 材料：米鱼、葱、姜、料酒、老抽、白糖、色拉油 做法：1、米...
请问这个鱼叫什么名字 或者做法是怎样的 请详细说下 谢谢啦
应该是比目鱼吧，做法如下 菜谱名称：红烧比目鱼的做法 食材：比目鱼 调料：酱油、糖、姜、鸡精、葱、精制油 做法：1．处理干净鱼后晾干（或擦干），切成5CM宽的鱼段 2．鱼段放入用姜暴过的油中煎成微黄 3．倒出多余的油，倒入适量酱油、放入糖中火煮5分钟入味 4．最后放点鸡精翻一下、撒上葱花...
这是什么鱼?介绍一下它的习性,食物
此种鱼类是东方蝾螈 东方蝾螈为蝾螈科的动物。蝾螈躯体较小，泄殖腔孔隆起，孔裂缝长，内侧可看见明显的绒毛状突起的是雄蝾螈。躯体较大，腹部肥大，泄殖腔孔平伏，孔裂较短，内侧没有突起的是雌蝾螈。该物种分布在中国中部及东部。东方蝾螈 学 名：Cynops orientalis 科 名：蝾螈科 Salamandridae 中文...
这是什么鱼,应该怎么做才好吃。。。才能物尽其用。。。
鲅鱼，注意这鱼有人吃会过敏。有人管这鱼叫“过敏鱼”你这鱼不怎么新鲜了。红烧吧，过油或者油煎的老点。这鱼不新鲜或口味调的不浓的话，吃起来会有辛辣味道很难吃。有点电池漏液的味道，但是没有那么强烈。调料用生抽，盐，糖，醋，味精鸡粉。配料 葱姜蒜（蒜要多点）八角花椒。
求科普这是什么鱼能吃吗
眼镜鱼，俗名: 肉刀鱼、眼镜片、疱刀鱼、眼镜框、斧刀、皮鞋刀；属眼镜鱼科，全世界仅1属1种。属肉食性鱼类，以动物性浮游生物或底栖生物为食。分布于印度和西太平洋热带及亚热带海域。中国产于南海和东海，以南海产量较多。可食用，但肉少，其肉质近似鲳鱼，家庭多以清蒸，挂蛋糊油炸食之为宜。
请问这是什么鱼啊?怎么做好吃,谢谢
鲅鱼，花椒，淀粉，鸡蛋，葱，姜，盐，胡椒粉，香菜。具体做法步骤如下：1.锅内加入适量的凉水，下入花椒粒，煮开放凉备用，制成花椒水。2.鲅鱼去鱼鳃，内脏以后，把头切下来，从中间刨开，把鲅鱼分两半，再把鱼骨取下。3.用勺子将鱼肉刮下来，再简单的剁几下，装入...
谁知道这是什么鱼啊?怎么吃啊???
海参斑学名：圆鳍鱼 Cyclopterus 呆子 lumpus，腹部有吸盘。北极200米深处生长的鱼种，鱼身营养价值高，鱼皮像甲鱼的裙边，胶原蛋白的含量高，鱼肉嫩滑，不饱和脂肪酸的含量高，骨头含钙量高 圆鳍鱼的腹鳍有类似虾虎鱼类腹鳍愈合成一盘状吸盘的特征。 圆鳍鱼卵在丹麦料理十分广泛地使用，除了会与减半...
