蒜蓉蒸虾怎么做如何做好吃

Answer 1

主料

基围虾

250克

辅料

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适量

盐

适量

蒜

适量

步骤



1.将基围虾的边须减去；



2.用剪刀在虾背向尾部剪开；



3.用牙签挑出虾线；



4.按住虾，顺着剪开的地方平破一刀；



5.将虾展开， 用擀面杖敲打平；



6.同样的方法将所有的虾处理好备用；



7.准备好干净的盘， 将虾在盘中平展码好；



8.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油， 搅拌均匀备用；




9.将适量的蒜蓉放在虾肉上面；



10.在锅中加入适量的水烧开，将虾放在上面蒸六，七分钟；



11.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油；



12.不到一刻钟， 宴客大菜就可以端上桌啦。