一、适用范围不同。
大餐饮证:餐饮指的是一个综合的行业,像是中餐,西餐,快餐都属于餐饮,小餐饮证是餐饮行业中的一种,他们两个是包含和被包含的关系
二、需办理的证件不同
餐饮店需要办理食品卫生许可证和个体工商户营业执照以及税务登记证。小餐饮证要食品卫生许可证在当地卫生局办理,同时办理健康证。
三、卫生许可证审批材料不同
大餐饮证卫生许可证审批材料和小餐饮证的审批材料复杂。
扩展资料:
餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下:
(一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等。
1.特大型餐馆:是指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。
2.大型餐馆:是指经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。
3.中型餐馆:是指经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆。
4.小型餐馆:是指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的,餐馆类别以其中规模较大者计。
(二)快餐店:是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。
(三)小吃店:是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
(四)饮品店:是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。
(五)食堂:是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点(场所),供内部职工、学生等就餐的单位。
(六)集体用餐配送单位:指根据集体服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。
(七)中央厨房:指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的提供者。
一、适用范围不同。
大餐饮证:餐饮指的是一个综合的行业,像是中餐,西餐,快餐都属于餐饮,小餐饮证是餐饮行业中的一种,他们两个是包含和被包含的关系。
二、需办理的证件不同
餐饮店需要办理食品卫生许可证和个体工商户营业执照以及税务登记证,小餐饮证要食品卫生许可证在当地卫生局办理,同时办理健康证。
三、卫生许可证审批材料不同
大餐饮证卫生许可证审批材料和小餐饮证的审批材料复杂。
分类方式如下:
(一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等。
1.特大型餐馆:是指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。
2.大型餐馆:是指经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。
3.中型餐馆:是指经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆。
4.小型餐馆:是指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的,餐馆类别以其中规模较大者计。
(二)快餐店:是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。
(三)小吃店:是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
(四)饮品店:是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。
(五)食堂:是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点(场所),供内部职工、学生等就餐的单位。
(六)集体用餐配送单位:指根据集体服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。
以上内容参考:百度百科—餐饮许可证
本回答被网友采纳大餐饮证和小餐饮的区别
根据查询百度律临得知,大餐饮证和小餐饮证的区别如下:1.适用范围:小餐饮证是餐饮行业中的一种,大餐饮证则是针对所有餐饮行业,包括中餐、西餐、快餐等。简单来说,大餐饮证包含小餐饮证,小餐饮证是大餐饮证的子集。2.办理证件:根据我国法律规定,从事餐饮行业需要办理食品卫生许可证和个体工商户营业...
大餐饮证和小餐饮证有什么区别
大餐饮证与小餐饮证在适用范围、需办理的证件以及卫生许可证审批材料上存在显著差异。大餐饮证的适用范围更为广泛,涵盖了包括中餐、西餐、快餐在内的整个餐饮行业。与此相对,小餐饮证则专属于餐饮行业中的某一细分领域,与大餐饮证形成包含与被包含的关系。在办理证件方面,餐饮店需处理食品卫生许可证、...
食品经营许可证小证和大证的区别
食品经营许可证小证和大证的区别如下:1、适用范围不同。大餐饮证:餐饮指的是一个综合的行业,像是中餐,西餐,快餐都属于餐饮,小餐饮证是餐饮行业中的一种,他们两个是包含和被包含的关系2、需办理的证件不同餐饮店需要办理食品卫生许可证和个体工商户营业执照以及税务登记证。小餐饮证要食品卫生许...
大餐饮证和小餐饮证有什么区别
一、适用范围不同。大餐饮证:餐饮指的是一个综合的行业,像是中餐,西餐,快餐都属于餐饮,小餐饮证是餐饮行业中的一种,他们两个是包含和被包含的关系 二、需办理的证件不同 餐饮店需要办理食品卫生许可证和个体工商户营业执照以及税务登记证。小餐饮证要食品卫生许可证在当地卫生局办理,同时办理健康...
大餐饮证和小餐饮的区别
需办理的证件不同,适用范围不同。1、大餐饮证,餐饮店需要办理食品卫生许可证、个体工商户营业执照以及税务登记证。小餐饮证,要食品卫生许可证在当地卫生局办理,同时办理健康证。2、大餐饮证,餐饮指的是一个综合的行业,像是中餐,西餐,快餐都属于餐饮。小餐饮证是餐饮行业中的一种。
食品经营许可证小证和大证的区别
- “大证”的审批材料相比“小证”更为复杂,涉及更多的文件和程序。4. 针对对象:- “小证”适用于小型食品经营者,如小作坊、小店铺及街头小摊。- “大证”则适用于所有食品经营行业的生产经营活动。了解这些区别有助于食品经营者根据自身规模和业务性质,正确申请和办理相应的许可证。
食品经营许可证小证和大证的区别
2. 需办理的证件区别 对于餐饮店,必须取得食品卫生许可证、个体工商户营业执照以及税务登记证。小餐饮证持有者需在当地的卫生局申请食品卫生许可证,并且办理健康证。3. 卫生许可证审批材料差异 大餐饮证的审批材料相较于小餐饮证更为复杂。4. 针对对象不同 食品小经营店备案证专门针对“三小”——...
食品经营许可证小证和大证的区别
法律分析:大证是指之前那种A3纸大小的证件,小证是指A4纸大小的证件,现在对小餐饮门店放宽了规定,小证审批简单。一般的小餐饮门店,小证的经营范围即可满足开店需求。法律依据:《食品经营许可管理办法》第十九条 食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。第二十条 县级以上地方食品...
食品经营许可证小证和大证的区别
食品经营许可证的小证和大证主要在经营规模和经营范围上有区别。小证通常适用于经营规模较小、经营范围较窄的食品经营主体,比如小型便利店、小吃摊等。大证则往往针对经营规模较大、经营范围较广的企业,例如大型超市、连锁餐饮企业等。在审批要求和监管力度方面,大证可能更为严格和复杂。例如,大证对于...
食品经营许可证大证和小证有啥区别-法律知识
食品经营许可证大证一般是指食品经营企业的许可证,涵盖范围较广,可从事食品批发、零售、生产加工等多种经营活动。通常对经营场所面积、设施设备、管理制度等要求较高。食品经营许可证小证一般是指食品经营小作坊、小餐饮或食品摊贩等的许可证,经营规模相对较小,经营范围可能较为单一。在场所要求、设施...