尿毒症如何饮食拜托了各位 谢谢

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尿毒症的能吃什么？患者在治疗的时候，对于自己的饮食习惯也是很关心的，都知道尿毒症的死亡率很高，如果没有合理的安排自己的饮食，有可能会加重病情，尿毒症能吃什么，这里有详细的介绍，患者可以进行了解。 尿毒症能吃什么？ 1、粮食：大米、小米、糯米、玉米、面粉； 2、蔬菜：冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜； 3、油：菜籽油、麻油； 4、少量猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鱼，一天一夜不超过一两（一两/24h），严重患者不可食； 5、少量水果：苹果、梨、桃子、西瓜、红枣； 6、白糖、冰糖（糖尿病肾病患者不可食）； 7、少量食盐，每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精。 尿毒症的禁忌饮食 1、发物：公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅等； 2、豆类及制品：豆角、豆芽、扁豆、红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豆腐、千张、豆腐干等； 3、动物及内脏（心、肝、脾、肺、大肠、小肠、肚等）； 4、刺激性食物及调料：韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、韭黄、辣椒、葱、蒜、生姜、袋装调料、花椒、八角、小茴香、酱油、醋等； 5、高蛋白食物：牛奶、豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、牛肉、蛇肉等； www.ndz580.com

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限制摄人含镉量高的食物，如由动物肝和肾制成的食物、比目鱼、蚌类、扇贝、牡蚝以及在污泥中长成的蔬菜。 确保用来喷涂和工艺用涂料、染料、瓷钠不含镉。 不要使用古董的烹调用具，因为这些器具上涂有含镉制成的色素。 勿抽烟 烟对肾脏有害无益。 采用低蛋白饮食 对尿毒症患者应给予低蛋白饮食，正常成人每公斤体重需要蛋白量1—1．5克，尿毒症病人只能进食0．5克／公斤以下，以减少体内氮质代谢产物的生成和潴留。 选用蛋奶类食品 由于进食蛋白量少，因此应尽量选用营养价值较高的鸡蛋、牛奶等动物蛋白质食物，而少用豆制品等植物蛋白。 补充水分 根据病情供给适量的水分。

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晚期肾衰竭、尿毒症末期饮食一：晚期肾衰竭、尿毒症病人应该食用一些食物纤维，因为是纤维具有降低甘油三脂与血清胆固醇的作用，人体每天食物内的纤维大约需要二十克左右。食物纤维含量高的食物有蔬菜、水果、硬果食物、薯类、粗粮等，在进行血透析的晚期肾衰竭、尿毒症病人如果每天食用270克的蔬菜，就会提供有二十克的食物纤维。 晚期肾衰竭、尿毒症末期饮食二：晚期肾衰竭、尿毒症病人还应该需要补充热量，才能保证蛋白质的贮存。如果补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病;补充不足，可导致营养不良。摄取的热量中以谷类食物为主，少吃果实、蔗糖类食物。尽量少吃脂肪，尤其是动物性脂肪。 晚期肾衰竭、尿毒症末期饮食三：晚期肾衰竭、尿毒症尿量少或透析次数少、血钾高的病人，须严格控制含钾高的食物 ，如香蕉、梨等。有严重水肿、血钠较高、高血压者 ，应控制钠的摄入 ，每天进食盐 4- 5克或更少。高血压、水肿、少尿的病人，还应严格限制饮水，每天饮水量不宜超过排出的尿量。 晚期肾衰竭、尿毒症末期饮食四：晚期肾衰竭、尿毒症病人应该多食用一些鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白，少食用一些豆制品等植物达纳比。由于植物蛋白的利用率比较的低，会加重晚期肾衰竭、尿毒症病人的病情。 尿毒症患者应该如何注意饮食习惯？尿毒症患者除了积极采取有效的方法治疗外，在饮食上还应格外注意，因为尿毒症患者配合相应的饮食能取得事半功倍的疗效，这是肾病专家一致认可和支持的。所以，尿毒症患者要保持一个合理的饮食习惯。那么，尿毒症患者应该如何保持一个良好的饮食习惯呢？下面给大家说说该怎么样注意饮食习惯，希望对患者有所帮助。 1、尿毒症患者怎样安排每日三餐的饮食： （1）早餐主副食：可选用新鲜牛奶100毫升加白糖50克，或藕粉加白糖开水冲调一碗，加麦淀粉饼干数块，或油煎土豆少量，或鸡蛋一个。可酌情加莲子、红枣等。有人喜欢加些烤白薯 、葡萄干、鸡肉、烧土豆等也可以。（2）午餐主食：可选用麦淀粉馒头、油饼、水饺、蒸包、馄饨等。 （3）晚餐主食：选用与午饭相同的主食。 2、尿毒症患者应合理摄入蔬菜、水果： 肾脏病患者，如果一般尿量正常，无尿少和肾功能衰竭，应多食青菜、水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，血清中钾含量均升高。血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。 蔬菜、水果、谷类都是富含钾的食物，其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣 、香瓜等；蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。肾脏患者在少尿阶段应少吃，如果使用利尿剂后，血钾偏低时，则可多吃，特别是鲜果汁含钾丰富，可作为口服补钾之用。 哈密瓜含有丰富的钾离子，每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾。体内钾离子含量过高，可促发心脏疾患，出现心动过缓、传导阻滞等，危及生命。肾功能衰竭时，肾小球滤过率下降 ，肾小管功能降低，钾代谢紊乱，而不能及时将多余的钾排出体外，导致高钾血症。因此， 肾功能衰竭的患者，不宜食用哈密瓜。 3、尿毒症饮食中如何限制食盐的摄入？ 不论哪种肾病，只要有水肿，就必须限制食盐摄入量。水肿明显时，应每日限制在1克以下， 严重的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少，水肿减轻时，食盐量可适当增加，但也应每日不超过5克。低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留，使水肿消退和血压下降。 每日1～2克的食盐，不必放在菜里，因为放进菜里也基本无味，要改变吃法。早上可甜食；中午将1克盐放在小碟里，用菜蘸着吃。这样，1日的摄入总量不变，但能尝到咸味，可刺激食欲。但要注意，低盐饮食，不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条等，也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等。因为这些食品每百克中含钠量较高。这些食物吃多了，也就等于食盐量增加。 4、肾功能衰竭患者不应吃哪些肉类？ 肾功能衰竭患者，应限制蛋白质的摄入。因其在体内可代谢产生一些含氮废物，并通过肾脏随尿排出。肾功能衰竭时（少尿期），尿量减少，影响废物排泄，这些废物蓄积容易发生尿毒症。如火腿、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、雀肉等肉类食物含较高的蛋白质，均不宜多食。 5、尿毒症患不宜吃哪些海（水）产品？ 慢性肾炎由于尿中蛋白质丢失较多，在肾功能尚好，血中非蛋白氮浓度不高时，可补充大量蛋白质。当尿毒症时，必伴有尿量减少，则不宜食用高蛋白质食品，否则，食后会发生尿毒症。因此，蛋白质含量较高的海（水）产品，如海参、鲮鱼、勒鱼、黄花鱼、虎鱼、桂鱼等不宜多食。