粤菜红烧娃娃鱼做法
具体做法如下：1、娃娃鱼剁成小坨，用生姜生抽盐淀粉拌好，放20分钟，适量油过油酥。2、炒香到变黄。3、加入姜丝、辣椒干继续炒香。4、加入适量清水，大火炖开，小火慢炖。5、汤浑收汁即可。
娃娃鱼怎么烧好吃?
1.准备山芋粉、采取1:6的比例，准备一锅水、烧开；2.水开后把山芋粉倒入碗中、用勺子一直搅拌均匀。沸腾冒泡如图上的黑色均可。3.接着用家用漏勺、就可漏出美味的娃娃鱼了。4.把花生炒熟、去皮。5.准备配料辣椒粉 6.准备配料萝卜菜 7.准备配料黄瓜丝 8.准备配料咸菜 9.最后一步、加入适量的配...
娃娃鱼煲汤做法
先滑入鸡片灼约10秒，进一步提升汤汁的鲜味，旋即捞起分别装入小汤碗。然后依次滑入竹荪、娃娃鱼片灼烫，间中将肉片适当翻面，从而让其两面均匀熟透，并各各打捞入碗。逐碗舀盛汤汁，汤面以刚刚淹没肉片为佳，最后再配上一条香滑柔软的竹荪。上述食材经过一番融吸之后，汤汁犹如多熬几次的中药水一样...
说一些经典菜名。
水煮鱼,红烧鲫鱼,土豆红烧肉,梅菜红烧肉,红烧排骨,玉米排骨汤,紫菜蛋花汤,西红柿蛋汤,三鲜汤,小葱拌豆腐,蒜香芋泥,土豆肉泥,雪里红炒鱼,小炒牛肉,孜然牛肉……都是我的最爱啊··· 本回答被提问者采纳 305 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论(4) 分享 复制链接https:\/\/zhidao.baidu.com\/q...
什么样的菜肴算是大菜?
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四大菜系是哪四个地方为代表的,代表菜是什么?
代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。3、山东菜系，简称鲁菜。特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。4、江苏菜系，简称苏菜。由淮扬菜、...
食物从古至今的变化
一些粗粮已经被淘汰,与此同时,野味和海鲜也逐渐开始出现在人们的饭桌上,各类蛇鼠,还有娃娃鱼、穿山甲、果子狸等都纷纷出笼。那时候没有禁止捕食这些山珍野味,因而人们都十分喜欢大啖那些美味的红烧山珍野味。从这些菜肴中人们依稀看到,黎明前的曙光已经到来。 上世纪90年代:饕餮时代的来临 从这个时代初期开始,富裕起来...
来过的把你们老家的特产,盛产说下!!谢谢.
贵州名特产 遵义丝绸被面，安顺蜡染，岑巩花边，“思州石砚”，平塘陶器，毕节大方漆器，玉屏箫笛，荔波凉席；威宁黄梨，兴义大红袍橘子，罗甸黄果，清镇酥李，都匀毛尖茶，湄江茶，遵义毛峰茶及竹荪（参），银耳，天麻，杜仲，凯里黑木耳，娃娃鱼，贵定烤烟，黔东南苗杉；名酒仁怀茅台酒，董公寺董酒，惠水...
什么东西最好吃
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中国各地都有什么特产
20、贵州名特产 遵义丝绸被面,安顺蜡染,岑巩花边,“思州石砚”,平塘陶器,毕节大方漆器,玉屏箫笛,荔波凉席;威宁黄梨,兴义大红袍橘子,罗甸黄果,清镇酥李,都匀毛尖茶,湄江茶,遵义毛峰茶及竹荪(参),银耳,天麻,杜仲,凯里黑木耳,娃娃鱼,贵定烤烟,黔东南苗杉;名酒仁怀茅台酒,董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,...
