卡布奇诺和拿铁的区别

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卡布奇诺与拿铁的差异主要体现在以下三个方面：
1. 奶泡的区别：两者之间的核心差异在于浓缩咖啡与牛奶的比例。拿铁以咖啡为基础，牛奶占比约为1:2，其中大约三分之二是牛奶。相比之下，卡布奇诺则是以牛奶为辅，三分之一为浓缩咖啡，三分之一为牛奶，其余三分之一为奶泡。
2. 牛奶的量：牛奶的泡沫量也是两者之间的一个区别。在制作拿铁时，牛奶加入奶缸后应达到七分满，形成约0.5至1厘米的奶泡。而卡布奇诺则要求牛奶缸八分满，产生约1.5至2厘米的奶泡。
3. 口感的差异：拿铁口感偏奶香，而卡布奇诺则更突出咖啡的原香。如果你偏爱浓郁的口味和更丰富的口感，卡布奇诺是更好的选择，因为它含有更多的意式浓缩咖啡，并且有大量的奶泡。相反，拿铁的牛奶含量较高，饮用时奶泡感较轻，苦味较淡，适合喜欢牛奶香味且不喜欢太苦的咖啡爱好者。
最终，选择哪一种咖啡取决于个人口味和偏好。