乒乓球有哪些技术？

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乒乓球技术分为多个方面，包括发球、接发球、推挡球、搓球、削球、攻球、弧圈球等。以下是对这些技术的详细描述：
一、发球技术
1. 正手发奔球：特点为球速快、落点长、冲力大，要点包括抛球不宜太高，提高击球瞬间的挥拍速度，第一落点要靠近本方台面的端线，击球点与网同高或稍低于网。
2. 反手发急球与发急下旋球：特点为球速快、弧线低，前冲大，要点包括击球点应在身体的左前侧与网同高或比网稍低，注意手腕的抖动发力，第一落点在本方台区的端线附近。
3. 发短球：特点为击球动作小，出手快，要点包括抛球不宜太高，手腕的力量大于前臂的力量，发球的第一落点在球台中区，不要离网太近。
4. 正手发转与不转球：特点为球速较慢，前冲力小，要点包括抛球不宜太高，发转球时，拍面稍后抑，切球的中下部，发不转球时，击球瞬间减小拍面后仰角度，增加前推的力量。
5. 正手发左侧上（下）旋球：特点为左侧上（下）旋转力较强，要点包括发球时要收腹，击球点不可远离身体，加大由右向左挥动的幅度和弧线，以增强侧旋强度。
6. 反手发右侧上（下）旋球：特点为右侧上（下）旋球力强，要点包括注意收腹和转腰动作，充分利用手腕转动配合前臂发力，发右侧上旋球时，击球瞬间球拍从球的中部向右上方摩擦，手腕有一个上勾动作。
7. 下蹲发球：特点为属于上手类发球，要点包括注意抛球和挥拍击球动作的配合，掌握好击球时间，发球要有质量，发球动作要利落。
8. 正手高抛发球：特点为抛球高，增大了球下降时对拍的正磨缓压力，要点包括抛球勿离台及身体太远，击球点与网同高或比网稍低，尽量加大向内摆动的幅度和弧线。
二、接发球技术
1. 接上旋转（奔球）：正反手攻球或推挡回接，拍面适当前倾，击球的中上部，调节好向前的力量。
2. 接下旋长球：用搓球、削球、提拉球回接，搓或削时多向前用力。
3. 接左侧上下旋球：采用攻球和推挡（搓球或拉球）回接，拍面稍前倾（后仰）并略向左偏斜，击球偏右中上（中下）部位，以抵消来球的左侧上（下）旋力。
4. 接右侧上下球：采用攻球或推挡（搓球或拉球）回击，拍面稍前倾（后仰）并向右偏斜，击球偏左中上（中下）部位；回接要点和方法与接左侧上、下旋球相同。
5. 接近网短球：用快搓、快点或台内突击回接，主要靠手腕和前臂的力量。
6. 接转与不转接：在判断不准的情况下可轻轻地托一板或撇一板，但要注意弧线和落点。
7. 接不同性能球拍的发球：长胶、生胶、防弧胶的发球基本属不转球，用相应的方法回接。
8. 接高抛发球：如球着台后拐弯的程度大，应向拐弯方向提前引拍。
三、推挡球技术
1. 挡球：特点与应用为球速慢，力量轻，动作较简单，初学者容易掌握。
2. 快推：特点为站位近，动作小，借力还击，速度快，线路变化多。
3. 加力推：特点为回球力量重，速度快，击球点较高，充分发挥手臂的推压力量。
4. 减力挡：特点为回球弧线低、落点低、力量轻。
四、搓球技术
1. 慢搓：特点与运用为慢搓动作幅度大，在来球的下降期击球，回球速度慢，但有利于增加搓球的旋转强度。
2. 快搓：特点与运用为动作幅度小，回球速度快，借来球的前进力将球搓回。
3. 搓转与不转球：特点与运用为用相似的手法搓出转与不转球（相对而言），使对方判断错误而直接得分，或为抢攻创造条件。
4. 不同性能球拍的搓球：特点与运用为倒拍动作快，用不同性能的拍面击球，完全改变回球的旋转性质，使对方难以适应。
五、削球技术
1. 远削：特点与运用为击球动作大、球速慢、弧线长，有利于削转与不转球和以落点变化来牵制对方。
2. 近削：特点与运用为动作幅度小、回球速度快、前进力较强，多用于近削逼角。
3. 削弧圈球：特点与运用为削加转弧圈球是削球手必须掌握的一项重要技术。
六、攻球技术
1. 正手近台攻球：特点与运用为站位近台，击球时间早，球的速度快，动作幅度小。
2. 正手中远台攻球：特点与运用为站位稍远，动作幅度大、力量重，进攻性强。
3. 正手扣杀：特点与运用为动作幅度大、力量重、球速快、攻击性强。
4. 正手拉球：特点与运用为站位近、速度快、动作小、线路活和稳健性好。
5. 正手台内突击：特点与运用为站位近、动作小、速度快、突击性强。
6. 正手杀高球：特点与运用为动作幅度大、击球点高、力量重。
7. 反手近台攻球：特点与运用为站位近、动作小、速度快、突击性强。
8. 反手快拔：特点与运用为反手快拨是横拍进攻型运动员常用的一项相持性技术。
9. 反手快点：特点与运用为反手快点速度快、线路活、具有突然性。
10. 反手快拉：特点与运用为反手快拉的特点是站位近、动作小、速度较快、落点变化多。
11. 反手扣杀：特点与运用为反手扣杀的特点是动作大、力量重、球速快、攻击性强。
12. 侧身攻球：特点与运用为侧身攻的特点是速度快、力量重、攻势强。
七、弧圈球技术
1. 正手前冲弧圈球：特点与运用为飞行弧线低、速度快、前冲力强。
2. 正手加转弧圈球：特点与运用为飞行弧线高、上旋很强、速度较慢。
3. 反手拉弧圈球：特点与运用为反手拉弧圈球，是横拍握法的优势之一。