步骤：
1. 将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。
2. 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。
3. 打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。
4. 之后觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打。
5. 在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
温馨小贴士
1、制作方法很简单、只是要有耐心
2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多
3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里（一定要有盖子）或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦（这个时候打就什么都不用加了）
买什么牛奶可以做奶油
1. 全脂牛奶是制作奶油的原材料。2. 奶油是通过将牛奶中的脂肪分离出来而得到的，剩余部分成为脱脂牛奶。3. 奶油通常指的是牛奶中的乳脂肪部分。4. 新鲜分离的奶油称为稀奶油，其脂肪含量大约为10%，经过杀菌和冷却后，可作为食品添加剂使用，通常由食品加工厂大量使用。5. 稀奶油经过进一步分离或浓缩...
奶油是什么做成的
奶油是由动物乳汁制成的。奶油是一种乳制品，它的主要成分是动物乳。在制作过程中，一般会选择新鲜的牛奶作为原材料。为了制作出优质的奶油，会先将牛奶进行加热处理，然后进行长时间的搅拌，以便分离出其中的脂肪。这些脂肪便是制作奶油的主要成分。通过这种方式，可以得到含有不同脂肪含量的奶油，以满足不...
奶油的原料是什么
奶油的原料是乳脂肪。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。奶油按照其制造方法不同，可分为5类。有甜性奶油、酸性奶油、中质奶油等等。根据奶油的食品安全国家标准，可将其分为稀奶油、奶油...
奶油的制作方法
一、准备原材料 新鲜牛奶，酸奶发酵剂，适量盐。鲜牛奶经过充分的搅拌并保温静置一段时间，奶油就会浮现在上层。如需更多制作细节，请继续阅读。二、加热与搅拌处理 接下来进行加热和搅拌的处理过程。将牛奶倒入锅中加热至沸腾前，加入酸奶发酵剂进行搅拌。在此过程中，温度不宜过高，以免破坏奶油的质地和...
如何制作奶油
要买鲜奶来用蛋甩不断搅打至半流状即可
植物奶油和乳脂奶油有什么区别
1、成分不同：植物奶油主要以植物脂肪为原材料，经过各种添加以及特殊处理后制作而成；而乳脂奶油则是从鲜奶中提炼出来。2、口感不同：乳脂奶油的口感会比植物奶油的更加细腻、香甜。3、存储方法不同：植物奶油可以常温下保存；乳脂奶油需要冷藏保存。4、造型不同：乳脂奶油只能用做简单的装饰；植物奶油能...
天然奶油是动物奶油吗
奶油可以分为两种，植物奶油和动物奶油，其中动物奶油的原材料为牛奶、羊奶等牲畜的奶水，而植物奶油的原材料是植物油、奶粉、糖以及水，由于植物奶油的原材料普遍，因此价格较低，而动物奶油的价格较高。奶油的历史发展：公元前2000多年，古埃及人也学会了制作奶油。后来，埃及的奶油制作方法由希腊和罗马人...
奶油是人造的还是天然的,这个应当怎么区分?
植物性奶油的主要原料是氢化油，乳脂奶油的主要原料也是氢化油，只不过在氢化油的基础上添加了乳脂成分，这会让植物性奶油的口感更好一点!动物性奶油也可以叫淡奶油，这种淡奶油的原材料来源于纯天然的食物，那就是牛奶!这就是这三种奶油在原材料上的区别。分辨这三种奶油时，对于外行的人来说，首先就是...
怎么制作比较低成本的奶油?
要做低成本的奶油，就要看你用什么样的原料和方法设备了。。奶油的作法是：配料：水，玉米糖浆，氢化棕榈仁油（氢化油，人造奶油，是反式脂肪酸），白砂糖，食用香精，食用盐 工艺：植物奶油根据其配方的不同。有不同的制作工艺，但一般都有着共同性：1.水相：糖与稳定剂混合均匀，投入水相搅拌，使...
在家怎么做奶油
奶油制作原料 纯牛奶（全脂） 750毫升 白醋 40毫升 1.用750毫升纯牛奶，倒入不粘锅，小火煮至锅边起泡，加入40毫升白醋继续煮。2.大火煮至15分钟，这时候牛乳分离出来后，然后关火。3.过滤出牛乳放置冷却 4.装进榨汁机杯中 5.放置冷却牛乳比较干，所以需要加入一点矿泉水或者冷开水或者牛奶，不然...
