材料：
- 面粉：300克
- 温水：150毫升
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 油：适量
- 葱和香菜：适量
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，同时用手搅拌面粉，直到面团成型。
3. 将面团放在台面上，继续揉搓约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团分成小块，揉成圆球状。
5. 取一个面团小球，用擀面杖将其擀成薄饼状，直径大约为10-12厘米。
6. 在热平底锅中加热一些油，将擀好的饼放入锅中煎炸，每面煎炸约30秒至1分钟，直到饼变得金黄色。
7. 取出饼后，在饼上洒上适量的葱和香菜，可根据个人口味添加其他配料。
8. 将饼卷起，即可食用。
温馨提示：
- 在擀面饼时，在面粉和台面上撒上一些面粉，以防止面团粘连。
- 煎饼时使用适量的油可以让饼变得更脆更容易卷起。
- 配料可以根据个人喜好加入，如胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等，增加口感和营养价值。
怎么做春饼又薄又软
1、面粉中加入开水，用一根筷子搅拌均匀。2、等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。3、取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子。3、把每个小剂子再分别揉圆，揉成小面团，两个为一组，用手按扁，面饼中间撒一点色拉油和少许盐。4、两个面饼按压在...
春饼怎么和面又软又好吃
做春饼按照以下方法和面又软又好吃：1、面粉200克加入刚刚烧开的开水120克，一边倒一边搅拌成絮状。用开水烫面是为了破坏面粉的筋，这样做出来的卷饼会更煊软。2、揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。3、把面团分成10个同样大小的剂子，揉成小团。4、拿两个面团按扁，中间抹点油，把两个面团...
春饼怎么做又薄又软又好吃
1. 将面粉分为两部分，一部分用开水烫水和面，另一部分用凉水和面。2. 两种面团揉合后，醒发至软硬适中。3. 将醒发好的面团擀成薄饼。4. 饼上刷一层薄薄的植物油。5. 将涂油的饼片叠加在一起。6. 叠加的饼片放入蒸锅中蒸熟。7. 蒸熟后，立即取出并用干净的布或厨房纸巾包裹，轻轻按压，使...
烙制春饼的做法,春饼的面怎么和又薄又透亮
1、准备好滚烫开水，这样能彻底破坏面粉的筋，让面团柔软萱活，做出来的卷饼软滑咸香。2、然后把开水加入面粉里，用一根筷子慢慢搅拌。3、等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。4、取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子。5、把每个小剂子再分别揉...
春饼怎么做不破皮
1、准备500克高筋面粉，加入5克食盐增加筋性，接下来准备食用碱面，放入一克，不要太多，否则碱味太重，碱面能够使做出来的面食更加的筋道，这也是春饼柔软劲道的秘诀之一。2、再用五六十度的热水，大约270毫升来和面，一边倒一边搅拌，搅成面絮状之后，再倒入10克的食用油，加油不仅能使面更加的柔软有...
蒸春饼怎么做又软又好吃
1、面粉300克，水(七八十度)170克，玉米油约25克。2、面粉分次加入七八十度的热水烫面，边加边用筷子搅成絮状。面的软硬和饺子差不多就行。揉光滑，醒1小时以上。3、分成大约22克\/个的剂子。4、逐个按扁，擀成饺子皮大小，擀成正常饺子皮，厚薄一致，不要中间厚四周薄。5、8-10片叠加，每片...
春饼怎么做又薄又软又好吃
要做又薄又软又好吃的春饼，可以按照以下步骤进行：材料：- 面粉：300克 - 温水：150毫升 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 油：适量 - 葱和香菜：适量 步骤：1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。2. 慢慢加入温水，同时用手搅拌面粉，直到面团成型。3. 将面团放在台面上，继续...
春饼怎么做又软又好吃
要做出又软又好吃的春饼，可以参考以下步骤：1. 准备饼皮：将面粉、水和少许食盐搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团盖上湿布，醒发20-30分钟。2. 制作饼馅：可以选择喜欢的食材，如炒菜、烤肉、海鲜等，可以根据自己的口味选择。将饭馅加入调味料，如酱油、盐、糖、味精、葱姜蒜等，拌匀备用。3. 擀...
的春饼又薄又软又香怎么做如何做好吃
烙出来的春饼又薄又软又香的做法图解33. 刷好油的面团上撒少许面粉，在刷油，在撒一层面粉，这样反复两次就行 烙出来的春饼又薄又软又香的做法图解44. 刷好油的面团，油面对油面放一起按扁，把面团擀成薄饼，因为反复刷油撒面，所以这样的面团你怎么擀都不用担心烙的时候怕解不开。烙出来的...
春饼怎么做又软又好吃呢
1、先用热水烫面，用木杓滑开，成雪花状，再加冷水，慢慢搅拌。2、揉啊揉，揉成光滑的面团，放盆里盖上一层湿布，或者用塑料袋包裹住，这之间可以备些卷饼的小菜，跟个人口味呀，30分足够了。3、然后分擀长条，分成小份，根据个人习惯，习惯大张的就分大一些的面团子，面板上撒面，分好的小面团...
