1、准备好米，我是自己吃的一人份，差不多手抓半把。
2、把米洗净，放入锅里。
3、加入水，米和水的比例差不多是1：6。
4、慢慢炖，等米的颜色变了，看着像熟的时候，用勺子一边搅一边煮。搅拌可以增加粘稠度。
5、粥要用小火，慢慢煮，做好的粥才口感较好。
6、也可以在锅里摆个小炖盅，隔水炖，用小火炖三个小时。
怎么让粥粘稠添加什么
1、熬粥加香油或者芝麻油，也可以让粥熬出来更丝滑，口感更粘稠，喝起来也比较的美味。2、熬粥做法：将大米洗干净，浸泡一段时间，然后倒掉浸泡的水，滴入几滴香油搅拌均匀。再倒入锅中，加足够的水，水和大米10:1，按下煮粥键开始煮就可以了。煮好出锅，搅拌一下，就会感觉到一股香味，粥还十...
煮粥粘稠的方法
1、在水开时下米，由于米粒内外温度不一，会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。这样，米粒易熟，淀粉易溶于汤中。下米后用大火加温，水再沸则改由文火熬煮大约20分钟，并适当搅动约10分钟，以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。2、要想使粥黏稠，就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中，而要做到这一点...
怎样熬粥粘稠
3、加小苏打或食用碱。想要粥粘稠好喝，需耐心烹制。大火将水烧开，下入食材，然后转小火慢慢熬，熬的时间越长，熬出的粥就更粘稠。如果想再粘稠一点，那需要加一点点食用碱或者小苏打，会增加粥的粘稠度。但加这两样会破盐食材的中的维生素，可根据个人意愿可选择添加。4、沟芡。熬粥时用淀粉...
怎么做粥使粥粘稠
1、煮粥的时候放入一些银耳粉。银耳很有营养，银耳粉放在粥里面，可以让粥变得很粘稠。如果家中没有银耳粉，那么把银耳捣碎，也有同样的效果哦！2、放入适当的碱面。相信大家都知道，煮粥的时候放入碱面可以让粥变粘稠。不过碱面不能放多哦，因为碱面会破坏米中的维生素B2，而且太多粥会发黄哦！3、文火...
粥怎么做才粘稠
1、煮粥前浸泡大米：粥在熬煮之前会浸泡30分钟左右，浸泡后的粥再进行熬煮会更粘稠。2、加小苏打：煮粥时适当的往粥里放点小苏打，可以让粥更香稠，小苏打是碱性，大米中的蛋白质既具有氨基也有羧基，会与小苏打发生中和反应，导致粘性变强。3、加淀粉：在短时间且省成本的基础上让粥变的更粘稠，...
怎么能让粥更粘稠
让煮粥食材充分吸水膨胀，在淀粉颗粒吸收水分膨大到极限后，再充分加热，淀粉粒结构受到破坏，这时黏度会上升到极限，做出来的粥也会更加柔软黏稠。3、选择电压力锅更快速有效。为高效烹调出黏稠的粥，建议选择电压力锅，最好有预约功能。对于一些紧实的糙米或者麦粒食材，预约时间就相当于提前浸泡了。
粥如何熬得粘稠
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此...
怎么做粥使粥粘稠
1.加入更多的米粒:在做粥时加入更多的米粒可以使粥更加粘稠。2.煮的时间久一些:将米粒煮食的时间延长也可以使粥更加粘稠。3.使用糯米或糯米粉:将大米和糯米混合煮食，或是使用糯米粉代替部分米粒，都可以增加粥的黏稠度。4.加入芡粉或淀粉:将芡粉或淀粉加入粥中，可以增加它的黏稠度。5.加入其他材料...
大米粥怎么做会粘稠
要熬出既粘稠又营养的米粥,需要注意以下几点:1、水开时才下米。熬粥时用开水熬粥的原因在于我们平时用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮饭，水中的氯不可避免地会大量破坏米中的维生素B1。而用开水煮粥，水中的氯已经通过水蒸气挥发了，就大大减少了维生素B1等营养成分的损失。2、用...
粥怎么做才会粘稠
1、准备好米，我是自己吃的一人份，差不多手抓半把。2、把米洗净，放入锅里。3、加入水，米和水的比例差不多是1：6。4、慢慢炖，等米的颜色变了，看着像熟的时候，用勺子一边搅一边煮。搅拌可以增加粘稠度。5、粥要用小火，慢慢煮，做好的粥才口感较好。6、也可以在锅里摆个小炖盅，隔...
