2. 通常情况下，生鲜食品的加价率介于30%至40%之间，而蔬菜和水果的加价率可能会更高。
3. 在某些超市中，蔬菜的加价率可能介于40%至60%，而水果的加价率则在30%至40%之间。
4. 需要注意的是，上述数字仅供参考，实际加价率可能会因特定情况而有所不同。
超市生鲜蔬菜水果加价率是多少?
2. 通常情况下，生鲜食品的加价率介于30%至40%之间，而蔬菜和水果的加价率可能会更高。3. 在某些超市中，蔬菜的加价率可能介于40%至60%，而水果的加价率则在30%至40%之间。4. 需要注意的是，上述数字仅供参考，实际加价率可能会因特定情况而有所不同。
超市蔬菜怎么算加价率
超市蔬菜加价率=(销售额-销售成本)\/销售成本*100%。3.1*120% = 3.72。20个点就是20%，但生鲜只加20%不会有钱赚，因为损耗大。例如：某商品售价130元(不含税),毛率利为25%,计算则此商品的加价率。加价率=毛利率÷(1-毛利率)=25%÷(1-25%)=33.33%。
生鲜社区实体店的经营策略?
蔬菜作为基本需求，价格应保持较低，以15%的毛利为宜，加价率不应超过50%，以维护顾客对店铺的好感。水果的毛利率应在15%左右，水产和肉类的毛利率控制在12%至15%是正常的。面包的合理毛利率控制在50%，熟食的毛利控制在25%，面点和素菜凉菜的毛利最好控制在50%以下，肉制品的毛利控制在20%。这样...
超市加价率一般都多少
百分之十五到百分之三十。正常商品，超市分为3大类别，食品，百货，生鲜，商品加价率百分之十五到百分之三十，超市商品零售的加价率等于（销售额减去销售成本）\/销售成本乘以100%。加价率是按商品类别核定的。
卖菜的利润有多大
固定摊位：这些商贩一般都是市场有固定摊位，他们进货的量不大，但是种类要多，而且不进“破烂货”。他们的利润按品种不同，一般加价率在30％左右。早夜市的摊位：早夜市的人流量大，但是蔬菜的售价要便宜一些。这类摊贩的利润要低一些，因为他们主要是走量，所以一般利润在15％左右。流动商贩：这类商贩...
超市设食品部、非食品部、生鲜部、熟食部是按照什么划分
生鲜产品从采购成本到市场售价的加价率往往超过50%，这一毛利水平甚至超过非食品的高毛利商品。只要合理订货，就可以避免损耗，实践证明，猪肉、蔬菜、活水产等多个品项的库存可以每天清零，使订货更加合理，核算更加直观，员工积极性也会提高。以下是生鲜部门的不同组别及其特定职责：一、蔬果组 蔬菜是日常...
自选果蔬超市如何定价
所谓步留率大多用于生鲜食品,意指生鲜食品经处理后,可贩卖的部分与原有全部之比率。例:100公斤的高丽菜,经去外叶后,所留下来能够贩卖的只有80公斤,则80÷ 100=80%,其步留率那就80%。 超市各部门的经营者,都一定对蔬菜、水果、鲜鱼、肉类之步留率有深入的啦解,如此,在订价时才不会出错。步留率虽然亦...
为什么很多人说卖菜不挣钱
这里就不一一列举了。有心的老铁们会发现，为啥有些超市卖的很多都是焉菜，为啥有些超市菜的品种数量越来越少甚至放弃卖菜。说百了就是进货时连框子都是算了钱的，如果超市加价率不够、打折过猛或丢弃过多的话就会不赚钱或者亏损。
为什么很多人说卖菜不挣钱
总的来说，上述四点是许多生鲜超市卖菜不盈利的主要原因。当然，还有其他因素，如租金增加等固定成本的提高，但这里不再一一列举。细心的人们可能会注意到，有些超市出售的蔬菜看起来不太新鲜，或者种类数量减少，甚至有的超市完全放弃了蔬菜的销售。这往往是因为在进货时已经计算了成本，如果超市的加价率不...
传统生鲜供应链的模式是什么?
正如我上面所说的，我是一个做生鲜配送的菜三代。我爷爷以前是担着个扁担在大街小巷里卖菜的菜农，我父亲是在菜市场上有了一个档口的菜贩子，我？就是一个刚毕业即将接过父亲担子的小菜佬。大学专业是物流配送的我刚开始也以为生鲜配送和一般的仓储物流是一样的，在毕业回了家以后我就恨不得大展...
