苦瓜的品种有哪些?
第一类为白皮苦瓜,分布广泛,瓜长纺锤形,长约20-35厘米。表面有条状和不规则的瘤状突起,白绿色,老熟后变红黄色,质脆,苦味适中。第二类为大顶苦瓜,为广东省农家品种,植株生长势强,分枝多。瓜短呈圆锥形,长约20厘米,青绿色,瓜面瘤状突起较大,肉较厚,苦味轻。第三类为扬子州苦瓜,为...
苦瓜主要品种
6. 琼1号苦瓜,是海南省农科院瓜菜研究所选育的本地优良品种。它蔓长400厘米,叶淡绿色,主侧蔓都能结果,果实淡绿色,肉厚质滑,中晚熟,既适合岛内销售,也适合大陆市场,出口潜力大。
苦瓜有哪些品种
1. 碧绿苦瓜:此品种适应性强,生长旺盛,瓜型短而粗壮,具有鲜明的绿色条纹。口感清脆,苦味适中。2. 长白苦瓜:这是一种早熟品种,瓜型长圆筒形,外观为绿色,并有白色条纹。其苦味较轻,适合多数人的口味。二、特色苦瓜品种 1. 阿太苦瓜:这是一种台湾的苦瓜品种,瓜型较大,皮色鲜艳,有明显...
苦瓜有哪些种类怎样挑选苦瓜
白肉苦瓜。这种苦瓜是所有苦瓜中苦味最小的,适合煲汤的时候使用或者做凉拌菜使用。青肉苦瓜。这种苦瓜青绿色里面透着白,做菜的时候适合切薄片或者炒菜的时候用,比如苦瓜炒肉、炒鸡蛋等。山苦瓜。这种苦瓜被称为野苦瓜,是苦瓜里面苦味最重的,但是富含维生素C,这种苦瓜多用来提炼制作市面上所卖的苦瓜...
苦瓜有哪些种类怎样挑选苦瓜
1. 苦瓜的种类包括白肉苦瓜、青肉苦瓜和山苦瓜。2. 白肉苦瓜苦味较小,适合煲汤或做凉拌菜。3. 青肉苦瓜呈青绿色带白,适合炒菜如苦瓜炒肉或炒鸡蛋。4. 山苦瓜,也称野苦瓜,苦味最重,富含维生素C,常用于制作苦瓜茶。5. 还有苹果苦瓜、水果苦瓜等改良品种,适合不同烹饪需求。挑选苦瓜时,应注重...
苦瓜栽培应选用哪些优良品种?
根据苦瓜的皮色,可分成浓绿、绿、白三种类型。绿色和浓绿色类型苦味较浓,长江以南栽培较多。浅绿色和白色类型苦味较淡,主要分布在长江以北。生产上常用的优良品种有以下几种:江门大顶:是广东江门市郊的农家品种。该品种顶大肉厚,苦中带甜。植株生长势强,侧枝多,果实短圆锥形,肉厚,单果重300...
苦瓜有几个品种
1、大顶苦瓜,耐热性和耐肥性强,不耐涝。2、长绿苦瓜,具有强大的生长潜力,品质极佳。3、蓝山苦瓜,果实呈长圆形,果皮为白色。4、夏丰苦瓜,长势强,分枝力中等,果实为长圆锥形。5、滑身苦瓜,果肉质感较为致密,味道微苦。苦瓜有多少个品种 1、大顶苦瓜 大顶苦瓜的外皮为青绿色,表面有...
苦瓜都有哪些品种
苦瓜的品种 一、苦瓜存在多个品种,常见的有白玉苦瓜、翠绿苦瓜、灰白苦瓜等。下面详细介绍几个常见品种的特点:二、白玉苦瓜品种特点:其形态特点是整体呈现出白绿色相间,且质地较为细腻。其果实呈现一种非常亮丽的光泽,给人一种新鲜感和食欲感。该品种的苦味较为适中,既具有一定的口感深度,又不会...
苦瓜品种
1、长绿苦瓜,具有强大的生长潜力,抗病性强。2、北京白苦瓜,分枝能力很强,侧枝较多。3、蓝山苦瓜,果实呈长圆形,果皮为白色。4、吉安白香脂,茎细长,果实中间有突出的纵肋。5、夏丰苦瓜,杂交品种,果皮表面呈旋钮状。苦瓜有哪些品种 1、长绿苦瓜 长绿苦瓜具有强大的生长潜力,侧面开出许多雌花...
苦瓜在植物学上可以分为几类?
中国产4种,分别为苦瓜(Momordica chntia L.)、凹萼木鳖(M. subangulata Bl.)、云南木鳖(M. dioica Roxb. ex willd.)、木鳖子[M. cochinchinensis(Lour.)Spreng.],主要分布于南部和西南部。中国栽培的主要苦瓜品种在植物学分类中均为苦瓜种(M. chntia L.)。1979—1980年,在对云南...