牛奶和哪些食物同食会发生食物中毒

如题所述

第1个回答  2012-05-20
橘子:在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

果汁:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

糖:牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

药:有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

巧克力:牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象

有牛奶不能和什么一起吃
1. 鱼:鱼含有高蛋白质和胰蛋白酶,可能与牛奶中的酪蛋白结合形成凝块,导致消化不良和胃部不适。2. 橙子、柠檬等柑橘类水果:柑橘类水果中的柠檬酸会破坏牛奶中的蛋白质,导致凝结。3. 海鲜:海鲜中含有丰富的亚硫酸盐,与牛奶中的蛋白质结合会产生有害物质,容易引起食物中毒。4. 咖啡:咖啡因会...

牛奶不应该和什么一起吃?会对身体有什么危害?
刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。13、巧克力 有人喜欢将巧...

牛奶和哪些食物同食会发生食物中毒
橘子:在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致...

切记,你知道吗 七种食物不能跟牛奶一起吃
1.牛奶+橘汁或柠檬汁 每样食物都有其克星,有的食物是不能与另一样食物一起同食,否则会引起食物中毒等症状。而牛奶是日常生活中常见的饮品,并且对人的健康有很大的好处。但是,喝牛奶后也有不能吃的东西,一起来了解一下什么东西不能跟牛奶一起吃。虽然有人曾经建议过,在喝牛奶的时候在其中加入...

牛奶与什么食物相克?复制的别来!
1. 生鱼:生鱼中含有的细菌可能破坏牛奶中的蛋白质,导致消化不良或食物中毒。因此,两者不宜同食。2. 酸醋食物:酸醋中的酸性物质会影响牛奶中的蛋白质结构,降低其营养价值,甚至引起腹胀和不适。3. 豆腐:豆腐富含钙质,而牛奶也是钙的良好来源。两者同食可能导致消化不良或影响钙的吸收,建议分开...

牛奶和什么吃,会食物中毒
牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失。牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白...

牛奶和什么不能一起吃 食物搭配的禁忌?
牛奶和海鲜不宜同时食用,因为海鲜中含有丰富的蛋白质和钙质,而牛奶也是一种富含蛋白质和钙质的食物,会使两者中的营养成分发生化学反应,影响吸收。而且,牛奶还会增加海鲜中的细菌数量,容易引起食物中毒等不良反应。综上所述,牛奶是一种非常健康的食物,但是在食用的时候需要注意一些食物搭配的禁忌,以免...

鲜牛奶和什么食物不能一起吃
1. 不可与柿子一起食用:柿子含有大量鞣酸和果胶,与牛奶接触后会凝结成块状,影响消化吸收,所以不宜同时食用。2. 不可与酸性水果一起食用:酸性水果中的酸会影响到牛奶中的蛋白质在胃中的凝固,影响消化,导致腹泻等不适症状。3. 不可与豆腐一起食用:豆腐中的蛋白质容易与牛奶中的钙结合形成不...

哪两种食物同时食用会导致食物中毒?
牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。 大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把...

牛奶不能和哪些食物一起吃?
从而降低牛奶的营养价值。2.巧克力:虽说超市里有不少牛奶加巧克力的饮品,但是,从营养角度来说,二种食物一起吃,会影响牛奶中钙的吸收,甚至可能会转化成对人体有害的物质。3.豆浆:豆浆必须煮沸才能饮用,否则会引起食物中毒,而牛奶煮沸则会破坏其中的营养,所以,两者不能一起煮,...

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