喝酒时候吃什么最解酒

Answer 1

1.豆腐有解酒的作用。
2.在饮酒时，不妨吃些豆腐及豆制品以助解酒。
3.豆腐的大豆蛋白中含有较丰富的半胱氨酸及维生素B1、B2。
4.半胱氨酸能使酒精中的醛分解，并迅速排泄出体外，而维生素B1、B2也是酒精代谢的主要物质，可减轻心脏和肝脏的负担。