2. 红烧鸡块配戚颂纳
3. 铁板煎烤牛柳
4. 爆香小炒黑山羊
5. 豆豉鲮鱼油麦菜
6. 西芹夏果炒白合
7. 娃娃菜搭配上汤
8. 荷塘月色圆葱拌木耳
9. 黄瓜肘子拌高没花儿
10. 温拌螺肉拼盘
11. 卤水佳肴拼盘
12. 玉米蔬菜沙拉清新
13. 菠菜花生拌老火菌汤
夏季宴会菜单 热菜八道 凉菜六道 汤一道
清蒸鲈鱼，红烧鸡块，铁板牛柳，小炒黑山羊，豆豉鲮鱼油麦菜，西芹夏果炒百合，上汤娃娃菜，小炒荷塘月色 圆葱拌木耳，黄瓜拌肘花儿，温拌螺片，卤水拼盘，玉米蔬菜沙拉，菠菜花生 老火菌汤
夏季宴会菜单热菜八道凉菜六道汤一道
12. 玉米蔬菜沙拉清新 13. 菠菜花生拌老火菌汤
宴会菜单10张
热菜: 铁 板 烧 汁 鲈 鱼 驴 肉 贴 饼 子 酥肉炖蘑菇老玉米 童 子 鸡 金 钩 油 菜 吊烧西红柿炖牛尾 芥 兰 百 合 虾 仁 五彩白果炒芦笋 汤: 生 态 真 菌 汤 主食: 小 煎 包 南 瓜 丝 饼 老 玉 米 米 饭 宴会菜单5 凉菜: 凉拌萝卜苗 三色针菇 农家大拌菜 老醋蛰头 丁...
一桌色香味俱全的宴会菜单是什么样?
第一道菜：口感酥脆的葱油饼，外焦里嫩，香气四溢。第二道菜：清蒸大闸蟹，口感爽滑，鲜味诱人，满足宾客味蕾。第三道菜：爆炒青笋牛肉，肉质鲜美，芥末辣味将味觉呈现出最佳体验。第四道菜：油焖大虾，虾肉紧实，肉质鲜香，搭配五香豆腐，味道更佳。第五道菜：干锅蘑菇鸡，鸡肉嫩滑，蘑菇松软，加入...
四凉菜,八热菜,两个主食,一汤 宴会菜单
菜谱热菜篇 一、荷包鸡翅 材料：鸡中翅，胡萝卜、鲜菇、黄瓜 调料：盐1小勺、叉烧酱2大勺、生抽1大勺、黑胡椒适量 做法：1、鸡中翅清洗干净后去骨，放进大碗，放1小勺盐和2大勺叉烧酱拌匀;2、磨入适量黑胡椒碎，拌匀，腌30分钟以上;3、胡萝卜、青瓜、鲜菇切细条，塞进鸡翅中间;4、平底锅刷一...
农村办酒席12个菜菜单
乡村宴会菜单:菜单1:凉菜6个小菜，红烧虾仁，手撕白菜，清蒸鳝鱼，脆皮春卷，汤娃娃菜，梭子蟹，梅子红烧肉，羊肉锅，老鸭粉丝锅。菜单2:小鸡汤、蒜蓉白菜、泡椒牛蛙、小土豆甲鱼、水煮虾仁、蒜蓉粉条蒸扇贝、香汤肉蟹、脆皮乳鸽、凤梨酥、彩椒花枝、红烧鲍贝、粉条蒸肉、红烧牛肉、干炒花和羊肉粉丝汤。菜...
四凉菜,八热菜,两个主食,一汤宴会菜单
菜谱热菜篇 一、荷包鸡翅 鸡中翅去骨，与调料腌制后煎至金黄色，淋生抽，焖煮至熟。特点：鲜嫩多汁，荷包造型美观。二、肉末茄子 茄子切段炸软，肉末炒散后加茄子，调味炒匀。特点：茄子软糯，肉末香浓。三、豆豉姜汁蒸排骨 豆豉切碎，与姜蓉、蒜蓉混合调味，腌制排骨后蒸至熟透。特点：排骨鲜嫩，...
宴会菜单冷菜热菜面点和汤应占的比例?
宴会上的菜单冷菜和热菜都会按气温来选择的，比于天冷冷菜要少点，天热冷菜就多点，还有汤，热天和冷天就下一样，一般都会搭配好，应该各占比例的百分之一。
饭店经典热菜
一、宴会菜单20道热菜 1、冷碟:白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷。 热碟:葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。 其他:红枣、老鸭煲。 2、冷碟:凉菜6小碟。 热碟:仔椒蒸桂鱼、碧绿财神鲍、白灼虾、蒜茸粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽...
谁能帮我设计1份酒席菜单。简单点的 呵呵 1000左右的
标准宴会菜单(B)400元\/桌 凉菜: 刺身秋木耳 爽口油麦菜 双果小拼 香葱拌牛肚 干炸小黄鱼 千层脆耳 热菜: 竹 香 罗 非 鱼 西 红 柿 炖 牛 腩 酒 香 干 锅 鸡 干 葱 爆 驴 肉 咸 肉 蒸 千 张 农 家 小 炒 肉 椒 圈 爆 羔 羊 浓 汤 娃 娃 菜 汤: 疙 瘩 汤 主食: 葱...
