人体内的常量元素有11种：钙、氮、氧、氢、碳、硫、磷、镁、钾、钠、氯
用铁锅烹饪的食物中会留下人体需要的常量元素铁 为什么不对_百度知 ...
铁不是常量元素，而是微量元素（或半微量元素）人体内的常量元素有11种：钙、氮、氧、氢、碳、硫、磷、镁、钾、钠、氯
人体内的微量元素 铁 能不能提取出来做个锅什么的铁器
比如说把水里面的氢元素提取了（不是那么容易），那么水里面的氧元素会变成单质氧气，原来的水分子就不存在了。同样的道理，把铁提取了，那么血红蛋白就会大量的减少，于是人的血液功能会出现很严重的问题。缺铁会贫血，这是最常见的了。还有很重要的一点，把他们称作是微量元素，说明他们的含量在身体里...
...使用中国铁锅.炒菜时放点食醋,可补充人体需要的微量元素是( ) A...
A、钙是人体中的常量元素，故A错误；B、铁锅中不含有锌元素，故B错误；C、加入食醋能与铁锅中的铁元素反应生成易被人体吸收的亚铁盐，铁是人体所需的微量元素，故C正确；D、铁锅中不含有硒元素，故D错误；故选C．
高中研究性学习:厨房里的化学
研究表明,传统的烹饪方法对食品对食物中的营养有很大的破坏:在200℃的高温下,食用油所含对人体有益的不饱和脂肪酸被氧化,同时产生“丙烯醛”会导致致癌过氧化物的产生,食盐中的碘会挥发掉50%,食物中的维生素被氧化等等都造成了食物中营养素极大流失。专家指出,煎、炸等烹饪方法对食品的营养破坏之一是使食盐中的碘...
铁是人体最重要的一种必需微量元素.由于日常饮食往往不能满足人的需铁...
（1）铁属于金属材料，能给人体补充的铁元素属于微量元素；（2）油着火可用锅盖盖灭，利用的是隔绝氧气的灭火原理；（3）铝的化学性质比较活泼，它可与空气中的氧气反应生成氧化铝，氧化铝是致密的氧化物薄膜，它可以阻止内部金属继续与氧气反应，所以生活中的铝锅却有较强的抗腐蚀性，4Al+3O2═2Al2O...
炒菜用什么锅好呢?
按着中国人的饮食习惯大多数都是用铁锅炒菜的，因为一般好的铁锅都是高纯铁打造，无涂层无毒，可以用好几年，铁锅超的菜也比铝的、铜的锅好吃太多了，铁锅上热超级快，而且能让食物保留一定的营养。 日本RIVER LIGHT的铁锅采用国际先进“窒化铁”技术，所以不生锈，不氧化，不粘锅，无油烟。我一直在...
什么金属传热快而且对人体无害?
铜 铜的导电好说明铜原子内电子十分活跃，由于物体内小物质的活跃运动使温度升高，所以铜的温度升高速度快于其它金属，且铜是身体必须微量元素之一，对身体无害。同样银也导热很好，但价格有些贵。
生活中的金属物品有哪些
金属的日常用品有电线里的铜，Cu，是利用其良好的导电性，延展性。用的锅，螺丝刀，榔头一般为铁，Fe，铁锅烧菜，可以补充我们身体中的铁元素。电脑散热板里的铝，Al，利用的是其良好的散热性，重量轻。戒指，金或者银，Au或Ag，在常温下，不容易氧化，比较稳定的金属。记忆合金的眼镜框架，钛Ti，...
人体对矿物质的吸收主要是从水中还是食物中
矿物质(又称无机盐)，英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称，所以水中矿物质肯定是无机的，人体吸收有常量元素和微量元素，人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素，铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。但无论哪中元素，和人体所需蛋白质相比，都...
正常人体有多少蛋白质含量???
在一些蔬菜和水果中也含有较多的铁质。另外使用铁锅炒菜也能补充人体铁质。在酸性条件下人体肠胃有利于铁的吸收,因此在食物中含有带酸性的维生素C有利于铁的吸收和利用。 3.氟 现代医学已确认氟是人体必需的微量元素,对牙齿、骨骼具有重要作用。正常人骨骼中含氟约在0.01%~0.02%,在牙齿中氟的含量约在0.01%~0.03%...
