在含羞草的叶柄基部有一个膨大的器官，叫“叶枕”，叶枕里具有很多薄壁细胞，这种细胞对外界刺激很敏感，一旦叶子被触动，刺激就会马上传到叶枕，薄壁细胞的细胞液就开始定向流动，造成叶枕下部细胞间的压力降低，从而出现叶片闭合、叶柄下垂的现象。经过1～2分钟细胞液又逐渐流回叶枕，卷曲的叶子又会舒展开。含羞草也就由此而得名。
含羞草叶子开闭的原因是，它的叶柄基部有一个叫做“叶枕”的膨大部分，叶枕内生有薄壁细胞，当叶片受到外界触碰时，振动传到叶枕，这时，薄壁细胞内的细胞液立即向细胞间隙流去，而减少了细胞的膨胀能力，叶片即自动闭合，叶柄和嫩枝亦同时下垂，当“风平浪静”数分钟后，它们又恢复如初了。这一特性也是含羞草一种自我保护本领。
含羞草之所以会动，全靠它叶子的“膨压作用”。在含羞草叶柄的基部，有着一个“水鼓鼓”的薄壁细胞组织——叶枕，里头充满水分。当你用手一触含羞草，叶子震动了，叶枕下部细胞里的水分，立即向上部与两侧流去。
于是，叶枕下部像泄了气的皮球似的瘪下去，上部像打足气的皮球似的鼓起来，叶柄也就下垂了、合拢了。在含羞草的叶子受到刺激做合拢运动的同时，产生一种生物电，将刺激信息很快扩散到其他叶子，其他叶子就跟着依次合拢起来。
不久，当这次刺激消失后，叶枕下又逐渐充满水分，叶子就重新张开恢复原状。
扩展资料：
含羞草（学名：Mimosa pudica Linn. ）：为豆科多年生草本或亚灌木，由于叶子会对热和光产生反应，受到外力触碰会立即闭合，所以得名含羞草。形状似绒球。开花后结荚果，果实呈扁圆形。叶为羽毛状复叶互生，呈掌状排列。大约在盛夏以后开花，头状花序长圆形，2-3个生于叶腋。花为白色、粉红色，花萼钟状，有8个微小萼齿，花瓣四裂，雄蕊四枚，子房无毛。荚果扁平，每荚节有1颗种子，成熟时节间脱落。花期9月。
含羞草的花、叶和荚果均具有较好的观赏效果，且较易成活，适宜在阳台、室内的盆栽花卉（人食用或过度接触含羞草也会引起毛发脱落）。在庭院等处也能种植。含羞草与一般植物不同，它在受到人们触动时，叶柄下垂，小叶片合闭，因此人们理解它为“害羞”，故称之为感应草、喝呼草、含羞草、知羞草和怕丑草（粤语）。原产于南美热带地区，喜温暖湿润，对土壤要求一般。
参考资料：含羞草 百度百科
因为在它的叶柄基部有一个膨大的器官叫“叶枕”，叶枕内生有许多薄壁细胞，这种细胞对外界刺激很敏感。
一旦叶子被触动，刺激就立即传到叶枕，这时薄壁细胞内的细胞液开始向细胞间隙流动而减少了细胞的膨胀能力，叶枕下部细胞间的压力降低，从而出现叶片闭合、叶柄下垂的现象。
扩展资料：
含羞草细胞是由细小如网状的蛋白质“肌动蛋白”（即叶枕敏缩体）所支撑。产生闭合运动时，肌动蛋白的磷酸会脱落，只要让含羞草吸收不让磷酸脱落的化合物，经触碰也不会起变化。
当肌动蛋白束散开时，细胞被破坏，结果水分跑出来，以致产生闭合运动。肌动蛋白一般见于动物的肌肉纤维内，与肌肉伸缩有关。它也存在含羞草内，可说是相当罕见。
含羞草的叶子如遇到触碰，会立即合拢起来，触动的力量越大，合得越快，整个叶子都会垂下，像有气无力的样子，整个动作在几秒钟就完成。
参考资料：含羞草-百度百科
本回答被网友采纳含羞草受到刺激之后，会迅速地收拢叶子，就象害羞的少女一样，轻掩脸庞，其实这是植物的自我保护意识。
含羞草对刺激的反应秒动，一触即发，0.1秒就开始反应，几秒钟它的叶子就会全部合闭起来，随后合闭的叶子会自然下垂。这样快速的反应，给我们的感觉就是你都还没触碰到它，只是一个眼神，它已经感应到了，羞涩地低下了头颅。
含羞草这样的害羞状态是因为它的叶片结构造成的。
含羞草同一片叶子，上边部分和下边部分的细胞结构是不一样的，叶茎部分的叶片细胞壁较薄，里面充满了水分，而叶片四周的细胞壁较厚。当你用手触碰含羞草叶子时，叶片中的细胞紧张收拢，水分立即向四周跑去，这样叶片的顶部和四周就水分充足，增加了重量，叶柄便下垂了，叶子就闭合在一起。
含羞草害羞和它叶片的特殊成分有关。
百度有解：肌动蛋白是肌肉结构蛋白的一种，与肌肉伸缩有关，在肌肉运动中起重要作用。
肌动蛋白一般存在于动物的肌肉纤维内，在植物中不多见，但它存在含羞草中，是不是相当罕见。
当含羞草叶子受到震动，肌动蛋白就散开来，叶片细胞遭受了破坏，水分也跑动起来，叶片失去平衡，自然闭合在一起。
含羞草为什么会有这样的特性呢，和它的生长环境有关。
含羞草原本生在热带地区，那里经常狂风暴雨，每滴雨水都可能对弱小的植物造成伤害。要生存就要进化，每当有一点风吹草动，含羞草就会立即把自己的叶子闭合起来，整株植物保持松弛的状态，躲避狂风暴雨和动物对自己的伤害。这是含羞草在恶劣环境中一种自卫的方式。
等到风平浪静，四周恢复宁静，含羞草的叶片会慢慢展开，叶柄也会重新竖立起来，这个过程相较它的秒闭合是一个漫长的过程，一般需要五到十分钟。不知道在这个过程中，含羞草是否在一边观察一边重整旗鼓。
含羞草也属于要睡觉的植物，到了晚上，叶片也会闭合，叶柄下垂，到了白天又会舒枝展叶。
含羞草受到刺激之后，叶片闭合，叶柄下垂并不是在害羞，只是植物受到触碰，一种自我保护的方式。而且如果你反复触碰，接连不断地刺激它的叶子，它也不会再发生任何反应。
它不是适应了你的触碰，而是因为连续的刺激，叶片里的水分已经流失了，不能及时得到补充，叶片再也不能迅速闭合。而且虽然可以秒合闭，但是重新张开叶片也需要一个过程，它的疲累你要体谅。
