采购基本的工作内容是根据确定的供应协议和条款，以及企业的物料需求时间计划，以采购订单的形式向供应方发出需求信息，并安排和跟踪整个物流过程，确保物料按时到达企业，以支持企业的正常运营的过程。
采购的基本作用，就是将资源从资源市场的供应者手中转移到用户手中的过程。在这个过程中，一是要实现将资源的物质实体从供应商手中转移到用户手中。
前者是一个商流过程，主要通过商品交易、等价交换来实现商品所有权的转移。后者是一个物流过程，主要通过运输、储存、包装、装卸、流通加工等手段来实现商品空间位置和时间位置的完整结合，缺一不可。
只有这两个方面都完全实现了，采购过程才算完成。因此，采购过程实际上是商流过程与物流过程的统一。
扩展资料：
采购决策应该以正确的商业导向为基础，反映跨职能的方法，并且以改善公司的采购底线成本为目的。
1、商业
要制定一个采购和供应战略，就必须对企业的全盘经营方针有一个彻底的理解。被企业视为目标的最终用户市场是什么、市场中未来的主要发展会是什么、
企业所要面临的是什么样的竞争、企业在制定价格政策时有什么余地、原料价格的上涨能以何种程度转嫁到最终用户身上、这种方法是否可行、企业会在新产品和新技术方面如何投资、何种产品会在未来一年中退出市场、坚持商业原则来理解这些问题是十分重要的。
2、全面的跨职能
采购决策不能孤立地制定，并且不能仅以采购业绩的最优为目标。制定采购决策时应该考虑这些决策对于其他主要活动的影响。因此，制定采购决策需要以平衡所有总成本为基础。
例如，在购买一条新的包装流水线时，不仅要考虑初始投资，而且要考虑将来用于购买辅助设备、备件和服务的成本。此外，供应商还应保证在包装流水线的技术经济寿命内将计划外的停工时间保持在最低水平。
供应商卖出设备是一回事，在许多年里同一家供应商对同一套设备进行令人满意的服务则是另一回事。这个例子表明了采购和需要做出的不同类型选择的复杂性。
因此，要在某种环境下做出决策，就要在所有受其影响的领域中使用一种跨职能的，并且以团队为基础的方法。采购和供应战略只有与所有领域和有关的经理紧密合作才能有效地发展。采购和供应经理将会引导这种观点和远景的发展。
3、成本底线
采购并不应该只作为一种服务职能起作用，还应该符合其用户的要求而不至于用户提出过多问题。相反，采购应当向其内部用户提出一种有益的、可获利的异议。
他们应该始终如一地追求提高公司所购买的产品和服务的性能价格比。为了完成这一任务，采购部门应该能够提出现有的产品设计、所使用的原料或部件的备选方案和备选的供应商。
参考资料来源：百度百科—采购
1．负责新品试销分配与各门店商品销售统一调拨管理；
2．负责公司的物资、设备的采购工作； 采购管理；
3．负责对所采购材料质量、数量核对工作；
4．负责对采购材料质量、数量核对工作；
5．有权拒绝末经领导同意批准的采购定单；
6．负责办理交验、报账手续；
7．负责保存采购工作的必要原始记录，做好统计，定期上报；
8．对所承担的工作全面负责；
9．对所采购的物资、设备要有申购单并上报采购主管；
10．协助做好有关物资采购工作的事项；
11.负责卖场本大类商品结构的制定与调整。；
12.完成公司各项指标：营业额、毛利、周转率等。；
13.负责对本大类商品的分类编码 ；
14.负责制定商品毛利计划和商品价格，对商品价格进行统一管理；
15.负责供应商的开发和与供应商的谈判，引进具有竞争力同时能带来公司赢利的商品。；
16.负责对营业外收入的管理与交费的追踪；
17.负责促销商品的选择和与厂家的谈判，并协助卖场和企划部门开展相关促销活动。；
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