餐厅开业怎么吸引顾客

Question

我现在在筹备开一个低档的餐厅店，做蒸饭的，我个人觉得只要好吃，顾客第一次吃后以后会回头的，但问题是怎么吸引他们来吃这个“第一次”呢，在开业的时候用什么方法可以吸引顾客来吃呢 请大家帮忙想想 好的话我再加分 （ 再次强调一下我的问题，开业怎么吸引更多的顾客来消费，哪怕我累，我亏一点钱，要的是要让别人吃到我的饭）
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Answer 1

餐厅好不好，就看人气旺不旺。特别是开业的第一个星期，以及第一个月。
非常重要，如果味道不错。只要处理好第一个星期和第一个月就行了。
第一个星期，包括开业当天。送花什么的就不用了。
可以多叫亲戚朋友捧场。但是别找20个人都互相认识的。那就不是捧场了。别人一看就太假了。
三三两两互相不认识的，但又是你的亲戚或朋友的，最好。
开饭的时候。来吃。大概一天免费个20人吧。但是要注意，一定要预留2、3个位置，别让真的顾客没位置了。还有别搞成了亲戚朋友的联欢会了。要联欢另外找时间。
找那种有点熟，关系一般的最好。
第一个星期，前3天。20个人每天都来。
后4天。每天只需要来10个人。
第一个月。后面的3个星期。每天来5个人。
这样自然有顾客来，至于能不能留住，就看你的味道和服务了。

Answer 2

首先你的门面要高档，刚开业一定要搞活动，促销方案自己定，最主要的是一定要有人气，你可以找一些亲戚朋友来捧场。

Answer 3

店搞活动手段非常的多，这方面技巧也很多。不过我认为，搞活动之前要了解自己的竞争优势，只有把握好竞争优势，知己知彼，才能在活动中留住客人。

饭店搞活动，一是啤酒，这个厂家搞的活动，二是消费够多少送菜，我认为是很实惠的了。

开业准备要充分，切忌仓促开业大众化经营的策略。吸引顾客的方式有以下几种。

一、控制成本，降低价格，以价格取胜。

开一家餐厅，选址、定位、装修自不必说，接下来还有工作人员的招聘培训，申请各种必备的证件、执照，确定菜品，印刷菜单，采购各种物品，以及建立完善的点菜收银等财务制度等等。

二、菜品质量有保证，切忌口味平淡没特色。

菜品的口味也可以有不同的理解，或是吃起来比较地道，保持传统菜的正宗味道，或是比较有特色，要做到只此一家，别无分号。如果顾客喜欢吃，那下次还得再光顾。

三、有独特的装修风格。

信息化时代最重要的是宣传，有特殊的装修风格会让顾客眼前一亮，不由自主的愿意主动自动的拍照上传社交网站，这样口口相传能很好的带来客流量。

四、服务质量要过硬。

服务员的作用至关重要，所以这就要餐厅在开业前做好培训工作，使服务员熟悉业务，提高工作效率和服务的质量。

这是个跨界打劫的时代，这是个整合资源的平台，未来企业之间不再是产品的竞争，而是商业模式的竞争

记住一句话。做营销，就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发，来做营销的。