饭店刚开张，怎么搞优惠活动能吸引顾客？

Answer 1

一，饭店活动要根椐自己本身菜品定位相结合，看您饭店是走的大众化，还是中端，还是高端。
开张有两种模式，一种是高调开张，一种是低开高走。
1，高调开张就要强势的活动。。现在常见的，一，就是啤酒免费喝，，这种商家就要找酒水供货商商谈，酒水由酒水商免费提供（大多是谈雪花专场，他们能免费送多少件做活动，山城也有一个月送多少件）二，就是打折扣，吃多少送多少优惠卷，吃一锅送一锅，或者送菜品什么的。
三，再高调一点就是请明星，搞活动助阵，吸引人气来。四，可以搞异业联盟，比如找些美发工作室，或KTV联系好，用他们代金卷，在您这里消费送这些地方的代金卷，在他们那里消费送您这的代金卷，这样可以从其它地方吸引客人过来。
但不管搞什么活动，都要提前宣传，因为每个人在吃上面不是说知道有活动就会马上去的，还是要时间积累的。
2，低开高走，就是低调开业，试营业，不怎么宣传和做活动。对到店顾客做一些活动，靠口碑宣传，另一方面内部做好调整。
正忙。时间有限，不多说，希望对您有帮助。

Answer 2

在周边发放传单优惠券，扩大知名度；

微信朋友圈集赞打折促销；

店内消费满减活动；

店内消费者赠送下次消费的优惠券。

优惠力度和知名度做好会留下一部分老顾客，老顾客又会带来新顾客；要弄清楚自己饭店面向的人群，增加顾客粘着度。

Answer 3

地段好或者人流量多的话可一搞些活动，比如说把你的经营的饭店的知名菜谱搞个低消费活动！还可以派发传单，办会员卡或消费积分卡等顾客会比较喜欢用少钱获取最大的利益价值！

Answer 4

推出点特色菜和特价菜，或者整点进店小惊喜赠送什么之类的

Answer 5

开店首先要考虑的就是资金问题，最最需要的就是资金，没钱是无法赚钱的。做任何生意都需要本钱，空手套白狼只存在故事里面，即使有，也是多年间做了大量的积累，才会在关键时刻救命，就像孟尝君，能在失意时回薛城受到夹道欢迎，也是冯驩烧借条烧来的情义。

首先先设计一个吸引顾客的模式，让顾客愿意到店来，然后才能谈到成交，连人都没有，谈什么都早。

如果是长期的，肯定是微|||信朋友圈，这是最简单，也是成本最低，效果最好的方法，但是，他这里不行了，为啥，还有一周就要开业了，这时候再去做微|||信就来不及了。

唯一的方法只能是从实体地面引流顾客了，而且时间这么紧张，估计效果不会太好，因为，势必要都大量占便宜的顾客，和无效的，非精准顾客，为啥?

因为时间紧，引流的策略就会粗暴一点。

我说你先自己做一个，我给你看看。

过了几天，给我发来了，是这样的：

🎉🎉开业钜惠，300份88元套餐免费送🎉🎉

***水饺店开业啦🎈🎈🎈

***为感谢广大食客对***水饺的支持，开业酬宾准备了1000份38元套餐免费发送。

下面教大家如何不花一分钱，只需三步吃到免费的38元套餐:

第一步:将文字➕图片分享到朋友圈，就可以免费领取38元套餐一份。

第二步:领取时间:8月9日——8月11日，中午11:30——12:30 晚5:30——6:30

连续10天，两个时段凭排位号，朋友圈信息到店领取套餐，每天送出100份，送完即止!

第三步，如何领排位号:

扫码加老板娘好友，登记后领号排队就餐。

这玩意，太复杂了，都是各种条框，顾客就没有兴趣了。

改一下。

1、充值38元，价值38元套餐免费送;

2、只要做一件事转发朋友圈就行;

这么简单?也不点赞了?

对，搞活动，也简单越好，不要费劲，就是一看就懂才好使。

开业来店顾客很多，这时候就是充值办卡的好时机，

就是通过这个套餐免费吃，可以带来大量的顾客，这时候只要设计店里的充值氛围和培训服务员进行全员充值，提高顾客充值率。

这些在前期需要大量的准备工作要做，尤其是员工的培训话术和培训文案，也要根据店面情况需要提前准备和勾兑，做不好。不但没有充值效果还会得罪顾客，仅仅这点，我们就熬了两个通宵。

真的是多少的付出多少的汇报，每当看到天边朝阳升起的时候，才是拖着疲倦的身子回酒店的时候，这样的经历，没有做过你是永远不知其中甘苦的。

紧张的准备工作就做了足足的六天，第七天顺利开业了，当天，凭微|||信来店的顾客还没有到中午就已经排起长队，因为街道狭窄，只能顺着人行道一直蜿蜒到下一个路口，就是这个长队，已经刷了朋友圈的屏。

很多人不了解的，还在纷纷问排队的，这是怎回事?为什么都在排队啊?

还有的人就主动的加入到排队人的行列之中。

先说，为什么会成功，最重要的一点，现在只要是免费顾客就不信，

1、顾客不信免费的;

2、顾客觉得免费的是套路;

3、顾客想，免费的后面有窟窿陷阱等着。

人们宁可相信花钱的，不愿意被套路。

于是我们就设计了充值38元送38元套餐，简单说，就是今天充值38元，可以免费吃一个38元套餐，卡里还有38元。

太简单了，顾客一看就看懂了，看明白了，感觉这个好，简单粗暴，没有套路，于是纷纷充值，按照排队的人数算这几天开业就充值了2000多张卡，实际收了七万多充值金，对于一个投资20多万的小店，这不是最重要的，重要的是后面的方法才是这次活动的重点。

顾客第一次充值以后，仅仅是个开始，还记得我们前面说的吗，吸引顾客来简单，留住顾客就难了，其实也不难，看你怎么操作了。

小结

一个完整的活动，影响成功的因素很多，总结归纳有以下几条：

菜品的设计，菜价的设计，充值策略都很重要，设计的活动既能保证顾客全部就餐，又能保证顾客的满意度，这是平衡的原理，只要掌握这个原理，活动就很好搞了。

还有一点就是前期的推广宣传渠道的选择，有三个重点要素需要掌握，以免获得的顾客精准度过低，会造成活动的成本增加，

还有最最重要的就是活动的费用控制也就是风险控制和止损，才是整个活动的核心。

做实体门店生意的老板肯定知道。实体门店要的就是人流量，人流量大，就有机会赚钱。根本不会亏。

免费模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式，也是最好的商业模式。一种让客户无法拒绝的商业模式!!