端午的鸭蛋 经典习题及答案

Answer 1

1.“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”所采用的表达方式是什么？有什么作用？

答：引用袁枚的文章,因为这篇客观真实地写出了高邮鸭蛋的优点,从侧面反映作者非常喜欢家乡的鸭蛋.

2.文中作者一开始很不喜欢听别人对高邮鸭蛋的赞美，为何看了《腌蛋》之后会觉得十分亲切？
答：《腌蛋》是很实地介绍了腌制鸭蛋的方法,带有真正的赞美之意,而他人的赞美总包含了个人的某中情感. 3.家乡高邮鸭蛋的特点有哪些？
质细而油多、双黄
4.“咸鸭蛋”好像大家都吃过，文章如此津津乐道“咸鸭蛋”是为什么？
表现了作者对儿时生活的怀想，对故乡的依恋和热爱 。
5.课文结尾，作者引用了“囊萤夜读”的故事。类似的故事还有很多，请查查书面资料或网上浏览，写一个古人苦。读的故事。
例如：刺股悬梁的故事。战国时的苏秦，夜以继日的读书，实在太累了，就用锥子刺腿来使头脑清醒；汉代的孙敬，为了防止读书时瞌睡，便用一很绳子把自己的头发系在房梁上，只要一打瞌睡，就会被扯醒。这就是历史上“刺股悬梁”的故事。
6．中国是个多民族的国家，不同的民族，不同地域有不同的民风民俗。你家乡的端午除了吃粽子外，还有明哪些风俗呢？

阅读2-3段回答问题
1.概括选文的内容。
写家乡鸭蛋的名声和特色。
2. 高邮鸭蛋为什么出名？
高邮是水乡。出鸭，大麻鸭是著名的鸭种，鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌咸鸭蛋。
3.“上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮鸭蛋’。”这句话的含义是什么？其中“特别”一词去掉好不好？
这一句说明高邮咸鸭蛋的出名，卖咸鸭蛋的愿意借这个名声以求生意兴隆其中蕴含了作者的自豪之情。“特别”不能去掉，它起强调作用，强调乡家咸鸭蛋的出名，更好地表达出作者对家乡的热爱之情和自豪之情。
4.作者引用袁枚的《随园食单 小菜单》中“腌蛋”一条文字有什么作用？
引用这段文字，既介绍了高邮鸭蛋的特点及吃法，又使文章显得妙趣横生，增添了文章的内容和情趣。
5．“我对异乡人称道高邮鸭蛋是不大高兴的”，为什么还要一转“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好”？
我对异乡人称道咸鸭蛋不大高兴，不是因为鸭蛋不好，而是因为异乡人只知道高邮咸蛋，其实高邮还有其他值得称道的东西。高邮的咸鸭也确实好，这是肯定的态度，表明作者对故乡的热爱，对故乡特产的自豪之情。
6．作者称道家乡的咸鸭蛋——高邮咸蛋“质细而油多”的特点用了怎样的写法？请从文中找出依据，再说说表达了作者怎样的情愫？
对比的写法和用语言“造型”。对比写法：我走的地方不少，所食的鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比……我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 用语言“造型”：吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”一个“吱”字绘声绘色地写出了那种动感、快感，活灵活现。表达了作者热爱故乡的情愫。
7.高邮咸鸭蛋的吃法作者写了几种？为什么作者叙述得如此轻松自然？流露出作者怎样的情感？
写了三种。这是作者的亲身经历娓娓道来，自然轻松。流露出作者热爱生活，在细小事物上充满生活情趣。
8.“曾经沧海难为水”出自哪里？作者引用这句诗的目的是什么？
出自唐代诗人元稹《离思》。突出家乡的咸鸭蛋是无可比拟的，抒发自豪之情。

Answer 2

句段剖析
　　一、疑难妙句 　　1、一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪吗？ 　　剖析：用小孩子的眼光与语气，评价地方的风俗，真切而实在。"道道"一词明显含有地方特色，用在这里，平淡中增加了文章的趣味。 　　2、出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。 　　剖析："出鸭......鸭多"，作者好用短句,有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。 　　3、筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了。 　　- 　　剖析："一扎下去""就冒出来"两相对比。特别是用"一......就......"的句式，写出了高邮咸蛋的质细而油多的特点。作者对高邮蛋的赞美之情也就溢于言表。突现了文章的主旨，赞美高邮咸蛋，歌颂故乡可爱。 　　4、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。 　　剖析：在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。 　　二、重点语段 　　1、"家乡的端午，很多风俗和外地一样。"至"这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。" 　　剖析：这一段说"端午"，介绍端午的种种风俗，依次写了系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃"十二红"。作者行文如同随意聊天，谈端午风俗时从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到"十二红"，写到"咸鸭蛋"，于是水到渠成地转写"端午的鸭蛋"。前文看似闲笔，实际上渲染了"端午"的浓烈气氛，为文章主体"鸭蛋"预设了一个合理的背景，所以谈"端午风俗"也是必要的。 　　2、"高邮的鸭蛋的特点是质细而油多。"至"这叫什么咸鸭蛋呢！" 　　剖析：这段写家乡腌蛋的特点。作者将文言词语与口语结合起来，相映成趣，倍添韵味。例如"质细而油多"、"入口"、"尤为别处所不及"属古汉语语言，而"发干、发粉"、"嚼石灰"又极俗。"筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了"，让人跃跃欲试，作者把它写得有声有色、富有动感。
结构简析
　　文章叙述了 作者家乡端午节的一些风俗，着重介绍了家乡的高邮鸭蛋的特色，流露出对儿时生活的怀念，对故乡的热爱。全文可分为三部分： 　　第一部分（第1段）：对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。 　　第二部分（第2-3段）：描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。 　　第三部分（第4-6段）：写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。
主旨探讨
　　关于本文主题有如下表述： 　　1、文章记叙了作者家乡端午节的一些风俗，着重介绍了家乡的咸鸭蛋的特色，流露出对儿时生活的怀念。 2、文章对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。 　　3、本文在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味。所写内容虽然简单，但作者善于在平时的生活中发现美，用浓浓的深情，酿出了人生滋味。
审美鉴赏
　　文章从作者家乡端午的习俗触发，引出高邮最为人所津津乐道的特产--咸鸭蛋。在对此的介绍中，洋溢着作者的喜爱和自豪。如文中的"哦！你们那儿出咸鸭蛋！"以人们的惊讶和熟知的语气来体现咸鸭蛋的名气。"必用纸条特别标明"中的"特别"二字，可见咸鸭蛋在外人心中的地位，"但和我家乡的完全不能相比！"中的"完全不能"，作者用全盘否定的语气突出家乡特产的优点，在不知不觉的夸耀中，我们能体会到作者的喜爱和自豪：对咸鸭蛋的喜爱，对身为高邮人的自豪。 　　高邮的咸鸭蛋之所以如此的出彩，我想与端午节中"吃十二红"还是有联系的吧，红是红火，咸鸭蛋越红，人们就更愿意把它当作十二红之一；反过来，人们愿意把它当作十二红之一，咸鸭蛋就会越红。两者相辅相成。同样，咸鸭蛋越出名，就越能代表高邮，越能代表高邮，咸鸭蛋就会越好！水涨船高。 　　这也许就是民俗！作者选择了咸鸭蛋做为自己家乡的荣誉，亲爱的同学，你会选择什么来代表你的家乡？
问题探究
　　问题： 本文记叙的是最普通不过的"端午的鸭蛋"，但却让人回味无穷。你能说出其中的原因吗？这对你的作文有什么启示呢？ 　　【导思】写作来源于生活，这不是一句空话。这篇文章又给我们以深刻的启示。生活中处处有情趣，只有细心地观察生活才能得到写作的源头活水，也才能真正地掌握写作的真正本源。观察生活，热爱生活，才会有对生活更深刻的爱和情。 　　【探究】第一步：细细品味《端午的鸭蛋》，进一步体会汪曾祺先生的语言艺术：口语色彩浓厚；古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美；善于运用语言"造型"。 　　第二步：学习了语言艺术之后，体会文章源于生活的特点，我们也应该热爱我们的生活，关注我们的生活，从生活中挖掘作文素材，提高作文水平。

Answer 3

1.“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”所采用的表达方式是什么？有什么作用？

答：引用袁枚的文章,因为这篇客观真实地写出了高邮鸭蛋的优点,从侧面反映作者非常喜欢家乡的鸭蛋.

2.文中作者一开始很不喜欢听别人对高邮鸭蛋的赞美，为何看了《腌蛋》之后会觉得十分亲切？
答：《腌蛋》是很实地介绍了腌制鸭蛋的方法,带有真正的赞美之意,而他人的赞美总包含了个人的某中情感.

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/108914479.html

Answer 4

对，你把鸭蛋包进粽子里，一起煮啊

Answer 5

告诉告诉