烤箱能代替微波炉吗

Question

我家那微波炉坏了，我想用烤箱代替他，行吗？

Answer 1

烤箱不能代替微波炉。

烤箱和微波炉两者不能混淆。电烤箱的加热原理是让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉加热是由内而外的。同时微波炉更加的注重快热。

因而，如果用烤箱能代替微波炉，时间太短无法达到加热效果，时间长了由容易烤焦食物表面。所以，为了使食物快速加热，那么还是得选择微波炉，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。

扩展资料

电烤箱相对于微波炉的优势

据专家介绍，电烤箱可以专门烘烤面点、做蛋糕、做烤肉等各种美食。优点是专业、功率强劲。烤箱的电加热管几乎都是暴露式设计，清洁容易。

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

参考资料来源：人民网-你分得清吗？电烤箱和微波炉的区别

参考资料来源：人民网-切勿混淆！电烤箱微波炉烧烤有不同

Answer 2

微波炉里没有一百六十度的，没办法参考烤箱的标准，不是烤箱能做的微波炉都可以用的，面包就做不好。例如烤鸡翅，如果你的是光波炉用“光波”可以烤，用”微波“也可以烤，使用不同的功能键，所用的时间是不一样的。

Answer 3

如果有电磁灶的话，我建议你买微波炉。没的话，电磁灶+微波炉，因为微波炉不能烧开水。
用微波炉热包子
30秒，热牛奶50秒，热面包
20秒
用微波炉做饭
10分钟，蒸鱼6分钟
用微波炉加热剩菜，剩饭，什么菜都可以加热，3分钟搞定
抹布微波炉消毒
1分钟，把潮湿的干果瓜子烘干
1分钟
现在微波炉有带烤箱功能
但烤箱没有微波功能

Answer 4

不能，烤箱是利用加热管从外面给食物加热，是先熟食物的表面，后熟食物的里面；微波炉是利用微波给食物加热，是从食物的里面给食物加热，是里面先熟，而后熟食物表面。

Answer 5

不可以，微波炉温度没有烤箱高哦，达不到那种效果的。还是去买个小小的烤箱吧， 可以烤饼干或者曲奇一类的，焦糖布丁呢还是烤箱效果好，但是效果没有烤箱来的好，因为在烤箱中分上中下三层，上下火力可以不一样！你可以试试看，但我不保证能在微波炉里成功！烤的时候别忘记在托盘你放水，不然你的容器会爆裂的。