2、面粉和冷水活成面团，然后在手上可沾点油，再揉，方便做到三光。盖保鲜膜醒20分钟。
3、把醒好的面团揉匀，揪成比做饺子稍大的面剂子，盖好保鲜膜。
4、取一个小面团擀成薄薄的面片，注意一定要擀均匀。
5、蒸锅上铺好屉布，大火烧开后，把擀好的第一个春饼平铺上面，盖好盖子。改小火，继续蒸。
6、第二张饼擀好后，揭开锅，平铺在第一张饼的上面，盖上继续蒸，就这样叠加，直到所有春饼擀完入锅。盖好锅盖，继续蒸两三分钟。
7、春饼蒸熟出锅即可。
蒸春饼怎么做又薄又软
1、把面粉放到盆里。2、先用开水烫面，再加入适量的凉水把面团和成软硬适中的面团，稍微静置一会，俗称醒面。3、把面团揪成小剂子。4、按扁、用擀面杖擀成很薄的饼皮。5、平底锅洗净烧热、改小火放入做好的饼皮。6、看到鼓泡泡了。7、翻个面稍微一烙即可出锅。8、这样就又薄又软，记住一定要...
如何做蒸春饼
1、主料：面粉300g、冷水130g、油适量。2、面粉和冷水活成面团，然后在手上可沾点油，再揉，方便做到三光。盖保鲜膜醒20分钟。3、把醒好的面团揉匀，揪成比做饺子稍大的面剂子，盖好保鲜膜。4、取一个小面团擀成薄薄的面片，注意一定要擀均匀。5、蒸锅上铺好屉布，大火烧开后，把擀好的第一...
蒸春饼的做法 怎么做得又薄又软
1、用开水烫面并晾凉后揉成光滑的面团，醒30分钟。2、醒好的面切出一条搓成长圆形，揪成合适的剂子。3、取一块剂子，尽量擀薄一些，多放些扑面。4、锅中水烧开转小火后，把擀好的第一张饼放在蒸屉上，加盖。5、随后擀好一张饼，打开锅盖，放进去第二张饼，再盖上锅盖，这样依次把擀好的...
蒸春饼怎么做又软又好吃
1、面粉300克，水(七八十度)170克，玉米油约25克。2、面粉分次加入七八十度的热水烫面，边加边用筷子搅成絮状。面的软硬和饺子差不多就行。揉光滑，醒1小时以上。3、分成大约22克\/个的剂子。4、逐个按扁，擀成饺子皮大小，擀成正常饺子皮，厚薄一致，不要中间厚四周薄。5、8-10片叠加，每片...
蒸春饼的正宗做法窍门
1、首先将面粉倒入盆中，热水要一点点的往盆里加，同时用筷子不停地搅拌。2、揉成面团，揉好的面团醒十五分钟，把面团分割成小剂子，每个差不多40到50克。3、把小剂子切口朝上按扁，用擀面杖两面擀薄，擀好的一张饼上面再抹油，起蒸锅烧水，水开后，把春饼放中间，盖上锅盖大火蒸4-5分钟就可以...
蒸春饼怎么做又软又好吃
可以把蒸春饼做的又软又好吃的技巧：1、用开水和面 和面是用烫水，每次加水少许并用筷子搅拌，直到盆里没有干面了，稍静置后就可揉成面团，盖上盖子或湿布醒面一个多小时，中间隔15-20分钟再揉，揉时撒点干的面粉，以免沾手，揉两三次即可。2、切面团 醒好的面揉成长条状，用刀切成大小适中的...
蒸春饼的做法
春饼上锅蒸的做法如下：1、食材。普通面粉300克，盐1克，开水70克，植物油少许。2、面粉里加入盐，慢慢倒入开水（一边倒一边搅合）成絮状。3、然后少量多次加入冷水，合成稍软的面团加盖醒30分钟，然后搓成长条揪成均等的小剂子，擀成薄片。4、一个面皮上抹一薄层油，盖上一个面皮，再刷一层薄油...
东北春饼店蒸春饼的做法
1、面粉中加入盐，加入开水，边加边搅拌。2、揉成面团盖保鲜膜醒发30分钟。3、搓成长条，切小剂子。4、擀成略薄小饼。5、涂上植物油，同理做好另一个小饼摞在上面。6、摞5-8张为一组，擀成薄饼。7、蒸锅上汽后放入，蒸约8-15分钟，根据擀的饼的薄厚而定。8、蒸好后趁热揭开分层即可。最...
春饼怎么蒸 蒸春饼做法
春饼怎么蒸 蒸春饼做法 1、准备面粉200克、清水100克、油适量。2、面粉加入清水揉至三光，即盆光，面光，手光，注意清水不要一次全加入，留8克左右观察面粉情况做调整，其实这就是饺子皮的和面方法。3、揉均后，盖上盖子松弛20分钟。4、松弛过后面团会变软，取出先揉均再揉成长条，分成小剂子，...
蒸春饼简单易学的做法
2、将薄饼卷成螺旋状可以让蒸饼更加美观，口感也更好；3、要等蒸饼冷却后再切块，否则切不好会破掉。总之，蒸春饼的做法非常简单，只需将面粉揉成面团，然后搓成小面团，压扁成薄饼状，卷起来，最后上锅蒸熟即可。如果你爱吃美食，又不想花费太多时间和精力，那么蒸春饼肯定是一个不错的选择。
