瓜子别名叫什么

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瓜子又叫瓜子儿，别名叫边果。

瓜子一般是指炒熟了的做食品的瓜的种子，如倭瓜子、西瓜子等。它有多种种类，包括葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。瓜子最初特指炒熟做食品的瓜的种子，起源于北美洲的向日葵。明朝时期，向日葵传入中国后，人们发现葵花籽外观与西瓜子、南瓜子相似，且吃法相同，于是将葵花籽归类为瓜子。

瓜子不仅可以作为零食食用，还可以作为制作糕点的原料。与此同时，瓜子也是重要的榨油原料，提供高档健康的油脂来源。

瓜子具有以下特点：

1、外观：瓜子通常呈椭圆形或卵形，表面光滑，有一层薄薄的外壳。不同种类的瓜子外壳的颜色和纹理可能会有所不同。

2、口感：瓜子的外壳较硬，需要用牙齿施加一定的压力才能破开。一旦破开外壳，内部的种子则呈现出柔软的质地。

3、风味：瓜子具有浓郁的坚果香味，吃起来香脆可口。不同种类的瓜子可能会有略微不同的风味特点。

4、食用方式：瓜子通常作为零食食用，可以直接食用或者作为配料添加到其他食物中。人们可以将瓜子放入嘴中，用牙齿破开外壳，然后享受种子的风味。

5、社交性：瓜子在一些文化中被视为一种社交食品。人们常常在聚会、观看比赛或闲暇时光中分享瓜子，一边吃瓜子一边交谈。