淡奶油怎么做成奶油

Answer 1

把打蛋器的头放在冰箱里冷冻两个小时，然后将淡奶油提前一天晚上冷藏，将冷藏好的淡奶油倒入深的容器，打发时的室内温度建议是18到22度，加入白糖的比例一般是10：1，然后就可以开始打发了，淡奶油打发5到8分钟，就可以做成奶油。

淡奶油如何变成奶油

食材：淡奶油适量、糖适量

步骤：

1、准备淡奶油，如果天气比较炎热，打发奶油是要冷的环境，要先把但来由打蛋器的头放在冰箱里冷冻两小时。然后将淡奶油提前一天晚上冷藏。

2、找一个深度较深的容器，将但奶油倒入。较好要在空调房里面打发空调的温度较好是18到22度。加入白糖一般是10比1的比例。100毫升的但奶油加10克的糖。

3、然后就可以开始的发现是低档速度，然后慢慢提高速度直到打发到你想要的程度为止。打发到可以慢慢流动的是可以做慕斯蛋糕，打发到花纹比较坚挺的是可以进行裱花。一般打发五到8分钟就可以完成了。记住要随时观察淡奶油的状态以免打发过头。

4、打发好的奶油。

稀奶油怎么打发成奶油？

准备材料：稀淡奶油一盒、冰水300克、白砂糖30克

第一步、事先将清水冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，：

第二步、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，：

第三步、将装奶油的容器置放于冰水里，：

第四步、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了，：

第五步、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路，：

第六步、然后就一边观察一边继续打，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候打发完成，：

第七步、打发好的淡奶油，：

淡奶油如何打发成奶油

     1、准备一个干净的大盆，将淡奶油倒入盆中

      2、然后在淡奶油中加入适量糖粉或者细砂糖，不要加粗砂糖或者冰糖

      3、先将打蛋器调到中低速，然后放入淡奶油中搅打

      4、打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，将打蛋器调到高速继续搅打

      5、搅打至有表面出现尖峰，呈直立状态的奶油后，淡奶油就打发完成了。

      总结：

      首先将淡奶油倒入盆中，并加入适量糖粉或细砂糖，然后将打蛋器调到中低速放入淡奶油中搅打，打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，将打蛋器调到高速继续搅打，搅打至有表面出现尖峰，呈直立状态的奶油即可。