富川脐橙简介及详细资料

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产品特点

富川脐橙，色泽鲜艳，肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。具有止咳化痰、消食健胃的功效。可溶性固形物(主要指含糖量)高达13%-15%，总酸量0.6-0.7%，固酸比10:05，可食率74%，果实富含维生素C、钙、磷、铁等人体所需的营养物质。富川脐橙是中性果，适合于任何人群食用。

富川脐橙果汁中含可溶性固型物百分比达11%-15%，每100毫升果汁中含糖11-12克，含柠檬酸0.8-0.95克，维生素C55-75毫克，并含丰富的维生素B1、胡萝卜素等数十种人体必需的微量元素。

产地环境

富川瑶族自治县位于广西贺州市桂东北山区，四面环山，中间低落，略呈椭圆形盆地，地势北高南低，该县处于桂、粤、湘三省区交汇处，总面积1572平方公里，人口32万，县城距广州市350公里、桂林市220公里。富川县属亚热带季风气候区，年平均气温19℃，年降雨量1500-2000毫米，适宜发展农业、畜牧业和亚热带经济作物。其中，脐橙种植是富川瑶族自治县的一大特色，所产优质脐橙"纽荷尔""罗伯逊"等品种品质极佳，具有果大、鲜艳、香甜、脆嫩、无核的特点。

历史渊源

富川种植柑橘的历史源远流长，其有文字记载的县志现仅存的清乾隆二十二年(1757年)和清光绪十六年(1890年)两种版本都有种植记录。富川脐橙从1981年批量种植，经历了35个春秋。

2014年4月25日，富川瑶族自治县制定并实施《富川脐橙产业发展暂行办法》和《富川脐橙地理标志证明商标管理规定》，2016年9月29日，广西壮族自治区第十二届人民代表大会常务委员会第25次会议通过并公布实施《富川瑶族自治县富川脐橙产业保护条例》，2016年，广西壮族自治区质监局已批准富川脐橙系列广西地方标准五个，分别是:DB45/T 1264-2015富川脐橙产地环境条件、DB45/T 1396-2016绿色食品富川脐橙生产技术规程、DB45/T1401-2016柑桔树脂病防治技术规程、DB45/T1402-2016柑桔溃疡病防治技术规程、DB45/T 1403-2016 柑桔线虫病防治技术规程。

生产情况

2013年，富川县新种脐橙2.1万亩，水果总面积43.81万亩,其中脐橙27.2万亩，年内挂果20万亩，预计产量达30万吨，可实现产值9亿元。当今，富川县遵循"国际化、规模化、专业化、区域化、标准化、品牌化"的要求，按照"扩大产业规模、提高管理水平;鲜食加工并举、最佳化产业结构;延伸产业链条、构建产业集群;强化市场行销、打造果业品牌"的思路，着力从注重数量向注重质量转变、从注重生产向注重行销转变，使该县的脐橙产业驶入了高速发展的快车道，成为了广西最大的脐橙生产基地和该县农业经济的第一支柱大产业。

富川县脐橙产业从种植、加工到行销形成了产业链，2013年脐橙生产果场1600多家，行销企业50多家，水果加工企业15家，拥有水果加工生产线80多条，年加工处理水果能力30万吨以上，果品包装箱生产企业2家，年生产果品包装箱2000万个，全县以脐橙为主的水果业从业人员达5万人。

2014年，富川县启动了第八批国家脐橙综合标准化示范区项目，通过建立起覆盖全县脐橙生产的选种、育苗、栽培、采摘、分级、包装、储藏等标准体系，力争在三年内实现全县脐橙达绿色示范区标准，以标准化生产提升脐橙品质，把"富川脐橙"打造成国内外知名品牌，全面提高"富川脐橙"的市场竞争力。

富川县按照《国家农业标准化示范区管理办法》要求，通过推广"公司+基地+合作社+标准化+农户"生产经营模式，以企业带动基地、合作社、农户采用新品种、新技术，不断提高脐橙种植标准化水平;通过创建广西国有农垦立新农场1000亩国家脐橙综合标准化示范区核心区，示范带动全县10个连片千亩脐橙种植基地开展标准化建设。

2017年，富川瑶族自治县富川脐橙种植面积突破30万亩，覆盖全县70%的耕地和80%以上的农户，建成了广西最大的脐橙生产基地，全县脐橙产量30万吨，产值超过6亿元，果农人均年增收5000多元，带动了10万多瑶乡林农增收致富，成为名副其实的"黄金产业"。

产品荣誉

1995年，富川脐橙获第二届全国农业博览会金奖。

2001年，富川脐橙获国际农牧业科技成果推广博览会金奖。

2005年，富川脐橙被指定为中国-东协博览会产品。

2006年，富川脐橙获"中国名牌农产品"称号。

2009年，富川脐橙被核准注册为国家地理标志证明商标。

2010年，富川获"中国脐橙之乡"称号。

2012年，富川脐橙被广西壮族自治区评为著名商标。

2017年12月29日，原国家质检总局批准对"富川脐橙"实施地理标志产品保护。

2019年11月15日，富川脐橙入选中国农业品牌目录。

地理标志

地域保护范围

富川脐橙产地范围为广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县国有立新农场、富阳镇、古城镇、莲山镇、白沙镇、新华乡、福利镇、石家乡、葛坡镇、麦岭镇、朝东镇、城北镇、柳家乡。

质量技术要求

一、品种

纽荷尔、华脐、红肉脐橙等品种。

二、立地条件

土壤质地疏松肥沃，pH值5.5至6.5，土层厚≥80厘米，地下水位≥1米。

三、栽培管理

1.苗木培育:嫁接培育。

2.定植:每亩33株至56株。

3.定植时间:春植，秋植。

4.病虫害防治:以农业防治为主，物理防治、生物防治为辅，适时进行化学防治。

5.环境、安全要求:农药、化肥的使用必须按国家规定标准使用，使用化学品必须符合国家的相关规定，不得污染环境和农产品。

四、采收

先熟先采，结果多的先采，标准果先采。

五、质量特色

1.感观特征:色泽鲜艳、肉质脆嫩、风味浓郁、富有香气、无核、化渣，汁胞橙黄色，排列整齐，果汁甜酸适口。

2.理化指标:

项目

指标

可溶性固形物(%)

≥12

总酸量(克/100毫升)

0.5~0.7

固酸比

≥20

可食率(%)

≥73

单果重(g)

170~300

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用

富川脐橙产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，经广西壮族自治区质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。富川脐橙的检测机构由广西壮族自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

脐橙保存

富川脐橙的最佳采摘时间在11月下旬至12月中旬，这期间的果实含水份高耐贮藏，因富川本地的脐橙种植面积大，产量高，很多脐橙采摘以后都要入库贮藏。脐橙贮藏保鲜的条件是6~8℃的适宜温度，80%左右的相对湿度，并要求库内能保持清新的空气。脐橙刚入库时带入大量田间热量很容易造成库内处于高温高湿，因此，必须日夜打开通风窗通风，降温降湿。遇到大晴天的中午、气温过高时，宜日关夜开，导入夜间冷空气使库内温度降到贮藏的适宜温度。妥善的将果房保持较低而稳定的温度，脐橙可贮藏达半年之久。同时适宜而稳定的相对湿度是脐橙贮藏好坏的重要因素，相对湿度过低，水果失水加快，外观变劣，风味变差;相对湿度过高又可能引起腐烂。