少吃一kg牛肉, 就能减少13kg的碳排放量?

如题所述

第1个回答  2022-06-04
牛牛这么可爱,吃的是草,挤得是奶。但是你不知道的是,他们放的屁打的嗝都是甲烷啊。奇怪的知识又增加了。

德国中部城镇拉斯多夫的一个牧场,曾发生过90头奶牛集体放屁、打嗝,导致牛圈内甲烷聚集而引发农舍爆炸、奶牛受伤的怪事。

一头奶牛每天排出的废气中以二氧化碳和甲烷为主,甲烷排放量可达500升,而甲烷的温室效应是二氧化碳的21-310倍。

全世界一共养殖了15亿头牛,如果把全球的牛组成一个“牛国”,其放屁打嗝的碳排放总量,接近整个美国。牛是真的牛,难怪印度把他们看成神。

世界资源研究所统计,包含养牛在内的畜牧业,所排放的二氧化碳量,目前大概占全球总排放量的近18.4%;而所有交通工具产生的二氧化碳量占比为16.2%。

在所有动物性食品中,牛肉和牛奶生产,是畜牧业二氧化碳排放的主要来源,两者的排放量分别占畜牧业排放总量的41%和20%;而猪肉、禽肉禽蛋分别占比9%和8%。

如何碳中和一头牛?

有统计,少吃一kg牛肉, 就能减少13kg的碳排放量

和传统动物蛋白相比,植物蛋白的二氧化碳排放量,大约是鸡肉的1/8、鸡蛋的1/3、猪肉的1/9、牛肉的1/12 。

电动车缓解碳中的话题已经炒的很热。但是畜牧业的碳中和还没有开始发力。说不定以后就是人造肉和燕麦奶的天下。

趁着还能吃得起牛肉的时候。牛牛这么可爱,红烧还是咖喱。

参考资料:

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1695581758461599165&wfr=spider&for=pc

https://xw.qq.com/cmsid/20211024A07ZO800

少吃一kg牛肉, 就能减少13kg的碳排放量?
有统计,少吃一kg牛肉, 就能减少13kg的碳排放量 和传统动物蛋白相比,植物蛋白的二氧化碳排放量,大约是鸡肉的1\/8、鸡蛋的1\/3、猪肉的1\/9、牛肉的1\/12 。电动车缓解碳中的话题已经炒的很热。但是畜牧业的碳中和还没有开始发力。说不定以后就是人造肉和燕麦奶的天下。趁着还能吃得起牛肉的时候。

为什么少吃1kg牛肉,就能减少13kg的碳排放量?
少吃1kg牛肉,就相当于少摄入1250大卡的热量。摄入的热量少了,所消耗的能量自然就少了。故而排放出来的二氧化碳的量也少了。所以可以减少一定量的碳排放量。P.S.13kg只是一个大概数字。可能是用消化1kg牛肉所需的能量算出来的。

为什么少吃1kg牛肉,就能减少13kg的碳排放量?
因为生产一公斤的牛肉需要好几公斤的牧草,而牧草是绿色植物能吸收二氧化碳,所以相当来说少吃牛肉可以减排。

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