西红柿怎么做好吃家常菜

Answer 1

1. 番茄炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是家喻户晓的经典菜肴，色泽鲜艳，香气扑鼻，味道鲜美。
2. 糖拌番茄
将成熟的西红柿洗净，去蒂后切块，撒上适量的白糖，可以根据个人喜好冷藏一会儿再食用，口感更佳。
3. 番茄炖牛腩
牛腩切块后浸泡去血水，然后烹饪。将西红柿去皮切块，与洋葱丝、葱段、姜片和蒜片一起炒，加入生抽和糖提鲜，然后添水炖煮至牛腩熟透，最后加入洋葱丝稍炖即可。
4. 番茄炒金针菇
西红柿去皮切块，金针菇去根后清洗干净。先炒西红柿至软烂，再加入金针菇翻炒，调味后即可出锅。
5. 番茄蛋花汤
西红柿去皮切块，鸡蛋打散。先炒西红柿，加入生抽和盐，然后加水煮沸，倒入鸡蛋液，最后加入葱花和香油即可。
6. 番茄鸡蛋面
西红柿去皮切块，鸡蛋打散。先炒西红柿，加水后下面条煮熟，最后加入葱花、生抽、盐和香油调味。
7. 番茄意大利面
意大利面煮熟备用，西红柿去皮切丁，洋葱切丁，瘦肉切丁，蒜切末。先炒瘦肉和洋葱，再加入西红柿和番茄酱，熬至酱汁浓稠后淋在面上。
8. 番茄炒西兰花
西兰花先焯水，西红柿切块。先炒西红柿，再加入西兰花和调味料，最后撒上蒜片翻炒。
9. 番茄烧茄子
茄子切块裹上干淀粉，西红柿、青椒切块，葱姜蒜切末。先炸茄子，然后炒西红柿和青椒，最后加入调味汁和炸好的茄子翻炒均匀。