安徽有什么特色美食十大推荐

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1. 淮南牛肉汤：以黄牛肉、粉丝和千张为主要材料，熬制出的汤汁浓郁，肉质鲜嫩，令人回味无穷。
2. 虾籽面：选用长江中的青虾籽，搭配手工面条和醇厚的骨汤，每一口都散发着海鲜的鲜美与面条的弹牙口感。
3. 徽州苞芦饼：采用当地特有的山苞芦为原料，外观金黄诱人，口感酥脆，是理想的茶点或餐点伴侣。
4. 寿县大救驾：结合面粉、猪肉、核桃仁和青红丝等食材，制成金黄色的点心，外酥里嫩，风味独特。
5. 三河米饺：以籼米粉制皮，五花肉和调料为馅，经过油炸而成的米饺，外酥里嫩，香气扑鼻。
6. 黄山烧饼：面粉为皮，梅干菜和肥肉为馅，经过精心烤制，烧饼色泽金黄，香酥可口。
7. 徽州毛豆腐：豆腐块经过发酵长出白毛后，油煎再红烧，独特的发酵工艺赋予了豆腐鲜美多汁的口感。
8. 符离集烧鸡：制作工艺繁复，选用优质食材，烧制出的鸡肉色泽诱人，肥而不腻，口感极佳。
9. 绩溪挞馃：以面粉制皮，包裹香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝等馅料，烙制而成，风味独特，美味可口。
10. 宿州SA汤：将炖好的老母鸡、猪排汤浇在生鸡蛋上搅拌而成，汤味鲜美，冬日里更能暖胃驱寒。