大排档，原称“大牌档”，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。该经营方式始于二战后香港，当时百废待兴，开始有人在街边设置路边摊出售熟食，其中大牌档的面积较一般小贩大，有数张可摺叠的桌椅，摊档是一个巨型包箱，晚上休息时用木板、铁皮捆起，放在路边，所以也可以放纳更多设备，提供跟餐馆相类似的食物。50年代起，政府发出“固定摊位小贩牌照”规管，相比别的路边摊，大牌档的牌照是一张大纸，需要裱装起来，挂在当眼位置，因而称为“大牌（大牌照）档”。在粤语中，“档”类似“店”和“摊”的意思。早年香港华人集中在中上环、湾仔一带，也是大牌档的发祥地。
在粤语中，“牌”与“排”同音，不少人误以为大排档是解作“一大排人食饭”的意思，因而误写成大排档。在东南亚一带，新加坡和马来西亚等闽粤移民为主的地区，并没有大牌档的名称，当地称为小贩中心。
大排档是什么意思?
大排档，就是将很多排档放在一起的意思。这种经营模式起源于香港，原意指街边摊档，因摊档排列成排而得名，后传入内地，专指那些开设在路边或者特定区域内的，提供快速餐饮服务的摊位或店铺集合。大排档通常具有价格亲民、菜品多样、氛围随和等特点。由于其经营成本相对较低，因此菜品价格往往不高，吸引了...
什么是大排挡
大排挡，本意是指路边摊。意指随意方便，价格便宜。“排档”是个来自广东的词汇，指敞开式的简易大众就餐场所。然而，这种叫法很可能是一种古代腐败的遗迹。根据发现的南宋宫廷菜单考证，皇宫里连肉也不是每天都有的。有时，宫廷侍官们就自己掏腰包，请皇帝、贵族、大臣吃饭。一下子竟形成风气，由于是...
大排档是什么意思?
所谓民以食为天,在大排档中可一眼望尽。 问题二:大排档是什么意思? “排档”是个来自广东的词汇,指敞开式的简易大众就餐场所。然而,这种叫法很可能是一种古代腐败的遗迹。 根据发现的南宋宫廷菜单考证,皇宫里连肉也不是每天都有的。有时,宫廷侍官们就自己掏腰包,请皇帝、贵族、大臣吃饭。一下子竟形成风气,...
大排档是什么意思
大排档的意思是：一种提供简易餐饮服务的场所。大排档通常设在街头巷尾，以供应夜宵、小吃、烧烤等为主要特色。其规模一般不大，但菜品多样，价格亲民，是广大消费者休闲娱乐、品尝夜宵的好去处。这种餐饮形式在国内外都有广泛的流行和影响力。尤其在南方地区，大排档更是人们社交活动的一个重要场所。晚上...
大排档什么意思
大排档的意思 大排档是一种大众化的餐饮场所，多设于街头巷尾，以提供经济实惠、方便快捷的餐食服务为特色。以下是关于大排档详细解释：大排档通常设在人们聚集的地方，如夜市、街头或旅游景区。这里的氛围亲切、随意，给人一种放松和休闲的感觉。由于其亲民的价格和便捷的服务，大排档深受大众喜爱。在...
大排档 什么意思??? 与商店;饭馆的区别???
大排档 “排档”，指敞开式的简易大众就餐场所。所谓“大排档”是指在行人道或小巷中排列出一张又一张的桌子，大都价格廉宜，客人便是在这种露天或半露天的环境下进食。
大排档是什么意思?
大排档，就是聚成堆的小吃摊。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街。大排档在香港有着悠久历史。二十世纪五六十年代非常兴旺；至1970年代，数目减少。从上世纪五十年代起，港府发出固定摊位小贩牌照规管，...
“大排挡“是什么意思?
大排挡 “排档”是个来自广东的词汇，指敞开式的简易大众就餐场所。然而，这种叫法很可能是一种古代腐败的遗迹。根据发现的南宋宫廷菜单考证，皇宫里连肉也不是每天都有的。有时，宫廷侍官们就自己掏腰包，请皇帝、贵族、大臣吃饭。一下子竟形成风气，由于是轮流请客，排队当值，称为“排当”。刚开始...
"大排档"是什么意思?
大排档，原称“大牌档”，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。大排档，是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。大排档在中国大中小城市皆可...
“大排档”是什么意思?
“排档”是个来自广东的词汇，指敞开式的简易大众就餐场所,经常设在街边，摆有大量的桌椅,广东人常称摊位为“档”或“档口”，也进而转变为“排档”了。 排挡经常经营火锅,炒菜,烧烤之类的东西,不仅仅是楼上所说的小吃之类,在夏天比较常见,中小城市或大城市城管不严的地方居多,深受群众欢迎.参考资料...
