全国各地的土豆叫法？读法？

Question

全国各地的土豆有哪些方言叫法？怎么读怎么写？越全面越好，地方➕名字➕读法

Answer 1

土豆的叫法意大利：地豆

可爱的小土豆们

法国：地苹果（法国果然浪漫的不得了，连土豆都得和苹果扯上关系）

德国：地梨 （德国也不容小嘘，他家叫梨）

美国：爱尔兰豆薯

俄国：荷兰薯

在我国，马铃薯这种家常便菜有超过两百种昵称。

比如在重庆，马铃薯有两个小名：春天叫“春洋芋”，冬天叫“冬洋芋”。

春洋芋皮薄，用手都可以撕开，肉脆。冬洋芋皮厚，需要借助工具才可以剥皮成功，肉的口感比较憨实。

浙北：洋番薯

杭州：洋番薯或者洋芋奶

广东：薯仔、冬薯

福州：番仔薯

扬州、宜兴等地：洋山芋

鲁南：地豆子

河北、山西：山药蛋（莜面栲栳栳还有那山药蛋~~）

山东：地蛋、地豆子

舟山：红毛番薯

晋南：地 den(音一声)

闽南：马玲直

广西：薯菇

榆林：蛮蛮（这个名字，嗯，萌萌的~~）

皖北：马了服、地蛋

宿州：地瓜（地瓜地瓜，我是土豆~~）

武汉：洋苕

潮汕：浪鸟乖、江同

大宁县：山蔓茎

当然，上面我只统计了一部分。但据我所知，土豆还有很多名字：

木糊蛋、玉子、罩薯、山man（二声）jin（一声）、洋尼那、特鲁多、干同、灰灰蛋、洋三石、番薯弟弟、蛮茎、肛同、麻流扶、三野、三以、洋jǔdāo、土头、东菇、荷兰薯、晒（二声）又蛋......

在了解了各地方对土豆的叫法后，小编彻底凌乱了，特别是山药、土豆、芋头、番薯，虽然它们都是长在土里的，但完全不是一个品种啊，在小编的印象里：

土豆：土豆=洋芋=马铃薯。

山药：皮薄有根须，里面是白肉有粘液，一般用来煲汤。

芋头：分大芋头小芋头，剥皮的时候，手会很麻，过敏的人不敢从事芋头剥皮工作，小芋头也叫毛芋头。

番薯：番薯=红薯=红苕。

下图有山药、土豆、番薯、芋头，猜猜谁是谁？

这样呢，是不是更凌乱？？？

Answer 2

土豆在全国各地的叫法有洋芋、洋山芋、马铃薯、薯仔、山药蛋、馍馍蛋、番人芋、山药、地蛋、洋蕃芋、地豆、洋芋艿等。

【价值】

丰富的萝卜素

马铃薯的维生素C含量是胡萝卜的2倍，大白菜的3倍，西红柿的4倍。土豆中维生素C的含量是蔬菜中最高的。

脂肪含量低

吃土豆的时候不用担心脂肪过多，因为土豆只含有0.1%的脂肪，这是所有饥饿食物中脂肪含量最低的。

丰富的蛋白质

除了蛋白质，土豆还富含碳水化合物，每100克高达16.8克，富含维生素C、维生素A、维生素b2、钙、磷、铁等矿物质。同时，还含有维生素B6，有预防动脉硬化的作用。

土豆皮营养丰富

土豆皮中含有大量的维生素和钾，吃了去皮会失去部分营养。相关研究表明，土豆皮的下部含有高达80%的维生素，远远高于土豆内部的肉。

Answer 3

意大利：地豆

法国：地苹果

德国：地梨

美国：爱尔兰豆薯

俄国：荷兰薯

我国云贵：洋山芋

我国山西：山药蛋
欢洋女

福州话。
署仔
地菇或薯菇
地豆

山西晋城话
马岭服（音）

安徽临泉
广州话:番薯
薯姑子

广西桂平一小镇
闽南话，叫媚灵吉，土豆指花生
呼和浩特晋语：山药（saeyak）
赶 蛋〔蛋字读第二声的〕
整个中国所有的方言一起看，超过200种说法
世界通用名：马铃薯

Answer 4

马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。

Answer 5

土豆的中文名叫阳薯，又叫马铃薯，地豆，洋芋，荷南薯，江苏的苏北地区叫洋山芋。