第2个回答 2022-08-17
黑莓中含有高效抗氧化剂——原花青素,其含量丰富,是我们所知的蓝莓水果的几十倍。
原花青素是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。原花青素作为一种水溶性物质,能溶于水和大多有机溶剂,原花青素进入人体之后,很容易就被人体体液吸收转化。除了消除自由基抗氧化的功能之外,原花青素在改善血液循环、保护心脑健康、治疗糖尿病性视网膜病、减轻水肿和抑制静脉曲张等方面,都有一定的临床治疗功效。
维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品,而原花青素可以有效促进维生素C的吸收利用,帮助胶原蛋白纤维形成交联结构,恢复活力,有助于抗皱抗老,使皮肤平滑而有富有弹性,有很好的护肤效果。
黑莓中含有丰富的硒元素,与蓝莓中的硒含量相比,黑莓的含量是其157-270倍之多,不仅是蓝莓,在所有的水果种类中,黑莓的硒含量都非常高。
硒不仅对心脏、肝脏、大脑发育、视力等有重要功效,对于胃病、糖尿病、甲状腺、放化疗等也有重要作用。硒能够消除对眼睛有害的自由基,保护眼睛细胞膜。如果人长期缺硒,就会影响眼睛细胞膜完整,导致视力下降,甚至还会引发一些列眼部疾病,比如白内障、视网膜病、夜盲症等。
每100克黑莓中大约含有1.5——2.0mg的鞣花酸,鞣花酸具有良好的抑制癌变作用,尤其对于预防结肠癌、肝癌、食管癌、肺癌、皮肤肿瘤等都有很好的作用。鞣花酸是一种多酚类分子,能够阻断人体中黑色素生成,具有美白淡斑的美容功效。并且鞣花酸能够保护人体免受外界伤害,具有很好的抗氧化效果。鞣花酸能够清除体内自由基,具有很好的抗衰老效果,并且能够提高免疫力,促进伤口愈合,预防心脏病,降低肝囊肿生成,并且有抗菌、抗病毒等功效。
黑莓中含有丰富的维生素C、E、氨基酸、花青素、类黄酮以及钙铁锌等营养成分,营养丰富,对于人体健康有着很好的促进作用,能够美容养颜、延缓衰老、提高抵抗力、美白,对于癌症的预防、视力发育、心血管健康等都有很好的辅助效果。
第3个回答 2014-05-21
黑莓富含6大元素:
1、花青素----为数不多的花青素高含量水果
花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
2、SOD----过氧化物歧化酶含量居水果之最
有助于清除自由基,提高机体免疫力,限制炎症,防衰老,驻容颜等独特功效。
3、Ve----含量居各种水果之最
Ve的含量是苹果的6-7倍,柑橘的4倍,草莓的3倍。是一种能够抵消氧化作用的抗氧化剂,可以起到预防衰老和其他器官病变的作用。
4、Se----天然硒,含量之高乃水果中罕见
硒被科学家称为人体微量元素的“抗癌之王”。
5、鞣花酸----含量超过蓝莓,居各类水果之首
天然抗癌物质,对预防结肠癌,宫颈糜烂,乳腺癌和胰脏癌有特殊功效。
6、水杨酸----含量极为丰富
为天然“阿司匹林”,镇痛解热、抗血凝,也可以减少心脑血管栓塞的发生率。
黑莓富含6大元素:
1、花青素----为数不多的花青素高含量水果
花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
2、SOD----过氧化物歧化酶含量居水果之最
有助于清除自由基,提高机体免疫力,限制炎症,防衰老,驻容颜等独特功效。
3、Ve----含量居各种水果之最
Ve的含量是苹果的6-7倍,柑橘的4倍,草莓的3倍。是一种能够抵消氧化作用的抗氧化剂,可以起到预防衰老和其他器官病变的作用。
4、Se----天然硒,含量之高乃水果中罕见
硒被科学家称为人体微量元素的“抗癌之王”。
5、鞣花酸----含量超过蓝莓,居各类水果之首
天然抗癌物质,对预防结肠癌,宫颈糜烂,乳腺癌和胰脏癌有特殊功效。
6、水杨酸----含量极为丰富
为天然“阿司匹林”,镇痛解热、抗血凝,也可以减少心脑血管栓塞的发生率。
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