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油焖大虾具体怎么做
油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。（视虾的大小增减...
油焖大虾做法小龙虾
1、食材：小龙虾1斤，啤酒250毫升，油适量，盐少许，料酒半汤勺，老抽半汤勺，生抽2汤勺，胡椒粉少许，白糖半茶匙，八角3个，香叶3片，桂皮少许，花椒少许，干辣椒5个，大葱1小节，蒜5瓣，香菜1颗，姜1小块，熟白芝麻少许。2、小龙虾买回来用清水泡一个小时以上，多换几次水。不用的牙刷、刷洗...
油焖大虾怎么做?
教你油焖大虾外酥里嫩的做法
油焖小龙虾做法家常做法
1、将小龙虾去肠洗净备用。2、准备好姜蒜大葱和香辣虾酱。3、热锅凉油内下入姜葱蒜煸香。4、然后将香辣酱和尖椒倒入锅中煸至出红油和尖椒的香味。5、将虾倒入锅中。6、翻炒至虾全部包裹住调料。7、炒至虾变色之后加入胡椒味精糖白酒进行调味。8、调味之后继续翻炒至虾全红。9、加入适量开水进...
油焖龙虾的正确做法
油焖龙虾的正确做法：1. 准备食材：龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、淀粉、香菜。2. 龙虾处理：将龙虾洗净，用刀背轻轻敲打龙虾身体，切成段。3. 热锅凉油：将锅置于火上，倒入适量的油，加热至六成热，放入龙虾段，煸炒至变色，捞出备用。4. 炒香料：锅中...
湖北油焖小龙虾的做法
制作步骤：1、把小龙虾冲洗干净，泡清水约1小时；用刷子全身刷净后减去头部尖尖处；2、拉出尾巴最中间的那一片，扯掉它，虾线就跟着出来了；3、把独蒜从中间切开、生姜切厚片拍散、大葱切段；4、小火，锅里放约5汤勺油，把香料丢进去炒香，然后放入一勺豆瓣酱和姜蒜，翻炒约30秒即可。油焖大虾...
怎样做油焖大虾
制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒...
油焖小龙虾的正确做法
1、小龙虾全身刷洗一遍，买回来的小龙虾一般都比较脏，可以先把小龙虾放水里泡一会。2、剪去龙虾后面的腿，可以抽虾线或者不抽，臭虾线的肉会松散一点，不抽的会比较紧致。3、油温5-6成热，放入小龙虾，炸大约1分多钟，变色后捞出。4、大葱切段，生姜切片，洋葱切块，将八角、桂皮、花椒、孜然、...
油焖大龙虾做法
1、将鲜活的大虾泡在盐水中30分钟，排除虾中杂质 2、捞起，沥干水分，如下图所示 3、锅中加油适量，然后我们在油8分热时加入大龙虾，炸至其金黄时，我们加入辣椒，花椒，蒜，姜，翻炒均匀 4、然后我们加入水适量，盖上锅盖，焖煮15分钟左右，然后加盐，味精，适量，炒匀，起锅，就OK了 工具\/材料...
油闷大龙虾怎么做
1.准备好鲜活大虾 2.准备好调味料：葱，姜，料酒，盐 3.大虾洗干净后挑去虾线，再把葱姜切末，生姜留点切片 4.锅中到入油，油热把姜片放入炸出香味 5.再把虾放入炒至变色 6.倒入一勺料酒再次炒匀 7.把葱姜末放入炒几下盖上盖，小火焖两分钟，再加入盐炒匀，关火，装盘即可 8....
