为什么广东地区的人不怎么能吃辣？

Answer 1

并不是所有广东地区都不吃辣椒，在粤北韶关一带，就有吃辣椒的习惯，或许这是因为跟湖南相邻的原因吧

而且辣椒这个东西，是从南美洲引进到中国的。那个时候我们国家还处于明朝，当时只有沿海地区，例如福建广东浙江，而现在这些地方都不太吃辣椒，

川渝贵湘赣一带吃辣的原因还有一个，那是因为这块区域山多林茂，湿气较重。花椒等东西有温中行气，逐寒祛湿等功效。例如之前郴州东江湖上的渔夫们，打了一天鱼之后身上自然有湖水的寒湿气，这时他们便会在山水之间，架起锅子煮上一条鱼，撒上一小把花椒，就着二两黄酒，惯看秋月春风。

而广东沿海地区地势平坦，广西有着十万大山。这就是广西人吃辣，广东人吃辣较少甚至不吃辣的原因，

Answer 2

因为广东地处亚热带，气候湿热。广东人一旦吃了辣
身体的各种“并发症”就会开始找存在感：
在脸上长得对称的痘痘
开始冒火变痛的喉咙
准备就绪的口腔溃疡
开始爆发的痔疮等

Answer 3

该地区一直以来的饮食习惯打造了一群不爱吃辣的人，他们从小就没有吃辣的习惯，有些地区还偏爱吃甜，而“辣”实际上是一种痛感，所以很多人接受不了。

“辣”在一些地区盛行是有原因的，那是他们的生存/生活的需要，比如驱寒等。而广东的气候湿热，首先在需求上就没有，再者多吃这种不符合饮食习惯和体质的食物，还会引起身体不适，上火、喉咙痛、长痘痘、胃痛和拉肚子等。