西红柿青菜鸡蛋面用家乐浓汤宝的做法

Question

西红柿青菜鸡蛋面用家乐浓汤宝的做法

Answer 1

主料

家乐浓汤宝（牛肉汤味）1个 上海红肠一段
圆白菜（或牛心菜）适量 胡萝卜半根
土豆（中等）一个 洋葱（小一点的）一个
西红柿（大）一个 牛腩（或牛毽子肉）可有可无

辅料

黄油 盐
黑胡椒 番茄沙司
粉末奶酪
浓汤宝海派罗宋汤的做法步骤

1. 锅里放一块黄油，化开后放入切好的洋葱，土豆，胡萝卜一起翻炒。

2. 待洋葱炒到变透明，放入切碎的番茄和切成片的红肠，加少许盐和黑胡椒粉一起，炒至番茄基本看不出形状。
然后加入两杯水（差不多4碗汤的量），放一个家乐浓汤宝（牛肉汤口味），煮开后撇清浮沫，加入切好的圆白菜，再煮开后转小火，继续炖10-15分钟。

3. 锅里加入一勺子番茄沙司，和一小勺粉末奶酪，再略煮1-2分钟。
（注：家里正好有前一天煮好的牛腩，就舀了一勺放进汤里面一起炖了。加了牛腩的汤口味更香浓~。）
出锅，盛入碗内。