我说的酒店，星级级别的。不是一般的家常菜馆的
追答厨房的那一套都是大同小异的。
在星级酒店后厨上班厨房里热吗
厨房里尤其是后厨里面工作，一排的灶台，开着火，温度肯定是比较高的，尤其是夏天，你还不能装大的空调，因为需要往外部排风和除烟气，如果是前台的冷菜厨房，相对好点，可以有空调的，但是冬天就难受了，因为冷菜间不能升温的，菜品会变质的。
厨师现在工作环境怎么样,夏天还是特别热吗?
我了解的情况是厨师工作环境其实比着以前改善太多了，特别是大型的五星级酒店，后厨也是比较凉快的，有中央空调，而且都是分工明确的，和以前的伙夫简直是天壤之别了，当然说一点都不热那是不可能的，毕竟你还一直干着活，再加上夏天本来就很炎热。
在后厨工作是一种什么样的体验?
所以越是小的饭店做工后厨的工作越是复杂越是累，所以更多的人都选择去大饭店，分工更明确，然后做的事情也更少更轻松一点。
作为一个厨师,到底有多辛苦?
厨师烹调的时候，需要长时间工作。……这时候掌勺的厨师在体力消耗上面的就会非常巨大，……特别是在夏天，外面凉风习习，而后厨里则是闷热不堪。……厨师在下这样的环境工作，实在是辛苦 当然了，职场上的人，每一个都不轻松都在忙忙碌碌，非常辛苦。……以这个角度来说，厨师这份工作就不太辛苦了…...
厨师的工作环境怎么样?
特别是在室外温度都达到35℃的情况下，室内没有空调还要用旺火热油烹饪，温度直逼40℃以上的高温环境下工作，有多少人能受得了？而这样的环境，却是目前很多厨师的真实工作环境。文章图片2 △图片来源：红厨网摄 近日，为了体验夏天厨师做饭到底有多辛苦，厦门的一个记者选择直接到酒店体验厨师工作的日常...
在经常在厨房间工作好吗?我现在才17岁,在后厨工作,经常在厨房间里工作...
一分为二，好处是：你能学到点手艺，当然你想当厨师的话。坏处是，我个人的经验：1发胖，可能一二年你没发现，等五六年的话90%以上都会发胖的。2身上皮症，由其是档部，厨房热啊，那玩意有了不容易根冶。3，鼻炎等
大家有没有发现一个恶性问题。酒店洗碗工长期工作后脸色煞白。和鬼的...
很简单，换一份工作，不再接触洗涤用品跟水。接触水多了也一样变白。
从事厨师职业的你能不能说说有多累?
平时还好些，如果遇上结婚旺期就会变得很忙，最多一次饭店接了三家办喜事的，早晨三点多就去工作，一直到下午一点才停手，腿都站的浮肿了。第二天又有两家包桌的，继续这么忙，整个人都被油烟味熏透了，几乎都丧失了嗅觉。
长期在汉堡店后厨工作的危害是什么?
因为条件限制,一般厨房里不安装空调,厨师在高温下连续工作出汗很多,时间一长容易出现头晕胸闷,心脏的压力增大,干活没力气,还有恶心、头痛、呕吐等症状。做事凑合是最可耻的，厨房凑合，安全检查，菜品质量，卫生等等，前厅凑合，不巡台，苦瓜脸，拖拉顾客投诉等等，小则顾客不会光顾了，大则关门倒闭（每年都...
长期在汉堡店后厨工作的危害
长期在汉堡店后厨工作的危害如下：长期在汉堡店厨房后台工作，呼吸道黏膜容易受油烟渍刺激，进而损伤肺功能;油烟还刺激眼睛、鼻黏膜等，使之出现相关症状。此外，厨房相对封闭，经高温烘烤，热量无处散发，尤其到盛夏，厨师如在蒸笼中作业，受热会导致心率加快，血压升高，大量出汗又造成肾血流量减少，进而使...
