和朋友合伙开了个餐厅，现在他要退股怎么算

Answer 1

一般是按进货的成本价格算了，因为是实际出资
但是又涉及到好卖不好卖的问题，退股的原因是什么，是因为店亏了还是赚了？
亏了就按比例平摊亏的部分，因为合伙做生意，亏也是大家共同担的风险
赚了就要算点利润，如果是店面非常火，别人退出相当于以后的利润都是你的，那么退出的之前这段时间赚的利润也可能要计算进去，毕竟是大家投资的按比例得回报