农村吃得最多，时间吃得最长，久吃不厌的蔬菜有哪几种？

Answer 1

农民们吃的菜大都是自己种的菜，哪些吃的时间长，哪些家里人都喜欢吃，那就多种些。

农民们喜欢吃应季蔬菜，从春天开始种植并吃菜园里的蔬菜，最早可以吃的菜是韭菜，相信很多农民家庭吃的时间最长的菜当属韭菜了，而且大家百吃不厌，因为韭菜可以花样做，能做出很多美味食品、菜品。

一开春，农民们赶紧收拾菜园子，把被春风唤醒的，刚冒芽的韭菜打理好，施上土肥并浇灌水，于是在温暖的春天里，韭菜欢快的生长起来，很快就长到可以收割的高矮，割完一茬，再接着施肥浇水，这样一茬一茬割着吃韭菜，我们可以从春天吃到霜降前。

除了韭菜，农民们还要种一些豆角，茄子，黄瓜，西红柿，辣椒等，这几样菜都是家常菜，是春天播种，夏天开始吃的蔬菜，其中黄瓜和豆角可以接连栽种，吃完一茬，再种一茬，在蔬菜盛长时节，农民们的餐桌上总是很丰盛，我们可以变着花样吃各种蔬菜。

除了以上那些菜之外，我们还要栽种几株丝瓜，冬瓜，南瓜，方瓜，丝瓜是嫩着吃，除了丝瓜，其余的瓜不怕老，长的越老越好，这些瓜等霜降以后摘下来，留着冬天白菜萝卜吃腻了时，换换样。

现在可以种萝卜了，等立秋以后我们还要种大白菜，萝卜和白菜是农民们冬天吃的菜，大白菜易于储存，而萝卜可以腌制咸菜又可以做菜吃，冬天我们吃腻了熬白菜或者萝卜丝，可以包白菜或者萝卜馅包子和饺子，再就是那些老南瓜，冬瓜什么的。

农民们一年四季，几乎每年都是这样吃菜，从春天的韭菜开始，结束在冬天的萝卜和白菜里，所有的菜都喜欢吃自己种的，觉得味道比较好一点。

只要是自己种的菜，我们百吃不厌，反季蔬菜我们偶尔也买一点，有时候是为了招待客人，有时候是为了过节让菜的花样更多些，我们吃的最多的是自己种的菜。

Answer 2

韭菜、青菜、白菜、菠菜、芹菜。这几种菜在农村的饭桌上，出现的频率很高。

Answer 3

我个人感觉是白菜，豆角，西红柿，因为这几种蔬菜非常好保存，而且制作方法也很多，既可以作为主菜又可以作为配菜，非常的有营养，也非常好吃久吃不厌。

Answer 4

黄瓜，西红柿，豆角，西兰花，青菜，白菜，豆芽，这些蔬菜都非常的好吃，而且吃多久都不会厌倦。

Answer 5

据我所知，这些蔬菜有：白菜，韭菜，生菜，番茄，玉米，黄瓜，南瓜，茄子，苦瓜，辣椒，豆角，葱等，这些在我家的菜园子里，每年都种。