如何选择婚宴酒店？应该注意哪些？

Question

越详细越好

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【婚礼会场Q&A】实地参观会场后，如何选择和预约?

无论是要选择饭店，餐厅还是花园作为婚宴会场，在还没有确定宴客地点之前，不妨多听听长辈、朋友的建议，他们往往能提供相当重要的想法。而在新人确定自己喜好的会场型态后，一个相当重要的步骤便是：从中挑选出几家去实地参观。由于，准备一场属于自己的完美婚礼，宴客场地可说是占有举足轻重的地位，它往往能左右整场婚礼的风格与气氛，因此，在一一实地参观中意的饭店及餐厅，并了解所提供服务之具体内容后，将更能让新人充分了解所选择的会场状况是否和自己想要的婚礼Style相符合。当您实地参观时，有几个需要注意的

Point：

** 会场风格气氛 光线与灯光效果

** 会场空间宽敞度 观礼或表演场地空间

** 可收纳桌数，桌子的大小 是否有阻碍视线的柱子等

** 天花板的高度及视野的广度 服务人员的数目与服务

** 墙壁与地毯的颜色 饮料服务等

【One Point 建议】

一些超人气的饭店和餐厅通常都是非常抢手，所以，准新人们在参观完中意的婚宴会场并全盘了解服务内容后，别忘了赶快签订协约喔!以免被别人捷足先登了。

【婚礼会场Q&A】如何设计会场花艺和装饰品?

当宾客一进入宴客会场，最先映入眼帘的就是会场的花饰及摆饰。因此，新人们若能在这方面花点心思，将会使整个会场充满清新独特的感受。例如：若婚礼接近圣诞时节，以圣诞气氛为装饰主题，等到宾客进场，他们能同时受到时节热闹喜庆气氛的感染，整个心情也格外愉悦起来。

如何决定装饰风格?事实上，装饰风格的首要考虑是要先决定“婚礼主题 ”和“会场的统一感”。对大多数人而言，由于是一生一次的婚礼，通常在决定时会遇上想要这、也想要那的情绪。例如：本来想要以「白与金等纯色系为主的感觉」，但却在宴会会场装饰了一些结婚小熊或其它颜色的小吊饰在各个角落，或是加上不同纸类的装饰物在桌上，最后感觉起来却是相当的杂乱无章。这些摆饰虽然可爱，但在形象与颜色上缺乏整体感，反而会使得整体装饰毫无特色。整体而言，以“删去法”来进行最后摆饰的决定是相当重要的一件事，先列出想要的风格，然后依次删除后再决定。

【One Point 建议】

喜宴宾客桌的桌花，有以下三种表现是十分亮眼的：

(1)桌数若在15桌以内，可以同时使用3-4种不同的桌花设计，来丰富餐桌上单一颜色的桌布。

(2)桌数若在15桌以上，则最好采取一致的桌花，这样会给人一种干净而隆重的感觉。

(3) 可在桌布的造型上花些心思，不仅能让会场气氛活泼，更能让宾客有种全然不同的鲜活感受。

会场装饰及花艺设计部分都需要提前准备，因为许多材料不是能一下子完全准备好。在此建议新人们，若无充裕时间的话，或许找一家值得信赖的婚礼顾问公司来负责也是一个不错的选择喔!

【婚礼会场Q&A】如何设计婚礼会场的活动和音乐?

现代人愈来愈不想拘泥于传统形式的婚宴，而是希望能在婚宴中表现出自我个性特色。例如：请乐团现场演奏音乐、举办切结婚蛋糕的仪式或是由新人DIY一些装饰品、小礼物以及桌饰等等。由此可知，有时在婚礼会场的加入一点心思和创意，不仅能让宾客感受到专属于新人的特色和印象，也在新人或家人心中留下难以忘怀的回忆。在此，给新人们一些婚礼活动的参考：

1、在音乐演出方面，入场时的演奏若能以高格调的古典BGM为主，能让整个会场有相当特别的感受。

2、婚宴中若有切结婚蛋糕的场景，之后再以甜点方式与宾客一起享用，会有一举两得的效果。

3、新人如果能自己DIY一些装饰品在会场，或是在婚宴结束时分送给宾客精致的喜糖礼盒等，都会给人一种贴心甜蜜的感觉。

【One Point 建议】

观礼、音乐、交杯仪式、鲜花、装饰等，都是现场出彩的一些重要场景，准新人们若能在这些小地方上精心设计，也能创造出属于自己特色的难忘婚礼喔!

【婚礼会场Q&A】会场确定后，还要做些什么呢?

选定了婚礼会场，新人心头的那块石头终于放下了。接下来可逐步确定具体内容，但实际上，一般是在3个月左右前开始于会场方面具体协商。内容已确定的部分，可获得报价，注意不要超过预算就可以了。还有什么事情是要做的呢?

1、 确定邀请的来宾，制作发送请帖;

2、研究决定两个人的服装和小物件;

3、讨论给来宾的赠品，小点心;

4、讨论配套方案及酒席、饮料、蛋糕、装饰花、相片、安排布置等，随时要求报价;

5、与主持人协商;

6、 请帖的回复收齐后，开始制作席位表等小卡片;

7、与饭店会场方面仔细商谈，决定酒席、饮料、蛋糕、装饰花、讲片、安排布置等的详细内容取得报价;

8、决定来宾的小点心;

9、印刷小卡片;

10、 确定婚宴进程表;

11、 请求所有项目的最终报价;

12、确定小点心的个数

13、最终确认饭店和会场;

14、向饭店、会场支付费用

Answer 3

实话说，所有酒店都可以，豪华的和普通的婚宴的菜色区别不大，只是价钱问题，但一般都要提前去预定。注意是事项就是能有舞台的餐厅，可以举办婚礼的重头戏。再者就是请服务员管理好酒的发送。把所有餐厅提供的餐具当天找个人负责检查一遍，不要有缺口什么的，要最后结账的时候餐厅会因此多收费用等 。