1、成分不同
山药薯片中除了有马铃薯外，还添加了山药。
普通薯片里面就只有马铃薯，没有山药。
2、味道不同
山药薯片带着一股山药的味道，而普通薯片则没有山药的味道。
扩展资料；
薯片对健康的影响
薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险。
农业大学营养专家范志红认为：由于老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。
注意事项；
1、尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品。
2、提倡合理营养，平衡膳食，改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。
参考资料来源；百度百科——薯片
山药薯片和普通薯片有什么不同
2、味道不同 山药薯片带着一股山药的味道，而普通薯片则没有山药的味道。
山药薯片和普通薯片有什么不同
一样的，都是用油炸出来的，所以别说什么健康不健康了。所以说山药片健康那简直就是商业行为，反正吃这哪种好吃吃哪种，我是觉得薯片怎么也比山药片好吃。当然了，这种油炸食品都是为了好吃而吃，按照营养角度是不健康的，能少吃就少吃吧。
山药脆片和薯片有什么区别
1、原材料不同：山药脆片的原材料是山药，薯片的原材料是马铃薯。2、制作工艺的不同：山药脆片采用烤制或者油炸两种制作工艺，而薯片通常都是采用油炸的方式制作而成。3、营养成分的不同：山药脆片含有多糖蛋白成分，薯片则含有较多的淀粉。
除了土豆之外,还有哪些材料可以制作薯片?
红薯：红薯薯片含有丰富的膳食纤维、维生素A和C。红薯的自然甜味使得薯片无需过多调味就很美味。山药：山药薯片是一种低脂肪、高纤维的健康零食。山药的口感细腻，烹饪后的薯片带有淡淡的坚果味。萝卜：白萝卜或红萝卜都可以用来制作薯片。萝卜薯片口感清脆，味道略带辛辣。苹果：苹果薯片是一种受欢迎的水果...
膨化食品山药片和薯片相比有什么区别?哪个更健康?
非常多吃货反映了，吃起来感觉山药脆片更加清爽些，和薯片不同没有那么重口味。所以我们将山药脆片与普通的复合薯片做一个对比。结果非常的残酷。万万没成想！不管是热量，还是里面加的盐与油，山药脆片全部要比薯片还要高 原来想不去吃薯片，吃些健康点的山药脆片，减轻点心中罪恶感，结果清楚了真相的我...
山药薯片是什么意思?
薯片饼干等，满足消费者不同的口味需求。总的来说，山药薯片是一款不错的休闲零食，它不仅可以满足人们的口感需求，还能够为身体提供必要的营养和能量。然而，要注意的是，虽然它富含营养，但是也不能贪吃。人们应该合理饮食，将其作为饭前小食或是偶尔吃一点的休闲零食，才能够真正享受它带来的健康益处。
山药脆片和薯片的区别
山药脆片跟薯片最本质的区别就是，山药脆片是用山药来制作的，而薯片是用马铃薯来制作的，这个是最本质的区别的。
是呀!土豆还是山药溥片好吃
山药好吃。因为比薯片还要薄，香香脆脆，因为薯片含有的淀粉比较多，属于高热量，山药脆片和它相比就健康很多了，而且炸制的过程中没有薯片吸油多，吃起来很清爽，也不油腻。
如何看待山药薄片在零食市场的崛起?
我觉得山药薄片在零食市场崛起也是意料之中的事情，具体其实就是薯片，这种零食呢，造价比较低，所以说售价也就比较便宜，而且属于那种开袋即食的产品。可以说是比较便捷，而且这种零食口味比较多，所以说比较适合大部分人的口味。让别人有了更多的选择空间。比如，在看电影的时候，很多人就会选择拿一袋薯片...
薯片替代品大盘点
除了马铃薯之外，最适合用来制作薯片的食材应该就是山药了，因为这两种食物的淀粉含量都不低。但与马铃薯单纯的含有淀粉不同，山药的营养成分要远高于马铃薯，这一点相信大家都有所耳闻。山药含有非常多的微量元素，尤其是富含钾元素，很适合高血压、高血糖的朋友们食用。除此之外，山药的蛋白质含量也很高...
