1、酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。
2、酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
吃虾喝酸奶可以吗
可以。、酸奶不宜与以下食物同吃：1、酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收 2、酸奶+香蕉：一起吃易产生致癌物
吃完虾可以喝酸奶吗
吃完虾不能喝酸奶。因为酸奶里的脂肪酸杆菌与虾中的不饱和氨基酸会结合，破坏蛋白吸收。1、酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，...
吃虾的同时能喝酸奶吗?
吃虾时，不建议搭配酸奶。原因在于，虾富含不饱和脂肪酸，而酸奶中含有大量的脂肪酸杆菌。这两种成分结合可能会干扰人体对虾中蛋白质的吸收，引发肠胃不适。特别是对于那些有过敏体质的人来说，食用虾后要特别谨慎，因为虾含有的致敏成分可能导致皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。此外，喝酸奶时也有讲究。空腹时...
吃虾能喝酸奶吗
不建议吃虾的同时喝酸奶，因为虾含有大量的不饱和脂肪酸，而酸奶含有大量的脂肪酸杆菌，一起吃不仅会影响人体对蛋白质的吸收，同时还可能导致肠胃不适。平时吃虾时，要注意过敏体质的人要谨慎吃虾，因为虾含有一种致敏成分，这类人吃虾后容易引起皮肤瘙痒、起红疹等不适症状。平时喝酸奶时，需要注意不...
吃完虾后可以喝酸奶吗
回答：可以。虾和酸奶两者都是食物,之间没有相互作用,更谈不上什么副作用,只要没有胃肠不适是可以一起吃的。
吃大虾能喝酸奶吗
1、吃大虾不能喝酸奶，因为，虾当中含有丰富的不饱和脂肪酸，而酸奶当中含有脂肪酸杆菌，两者如果同时服用，会影响蛋白质的吸收，也可能会导致肠胃有一些不适的症状，严重的情况下，还有腹泻、腹痛、拉肚子的一些症状。2、平时一定要注意下，虾和酸奶不要一起吃，要分开吃，平时可以适量的喝一些温开水...
酸奶能和虾一起吃吗
你好！一般不建议吃虾时候喝酸奶。酸奶里的脂肪酸杆菌与虾中的不饱和氨基酸结合成一种破坏蛋白吸收，其实后果也不严重。只是会有一点不良反应，肚子会感到不适，也有可能出现头晕腹泻的问题。
吃大虾可以喝酸奶吗
1、吃虾不能喝酸奶。酸奶中一般含有脂肪酸杆菌，而这种物质会和虾本身自带的不饱和氨基酸结合，从而破坏人体蛋白吸收。2、虾是不能和维生素C在一起同时食用的，如果同时大量的吃虾和吃维生素C，就会出现像砒霜中毒一样的中毒反应。3、一般的酸奶中都是含有维生素C的，尤其是一些果味的酸奶含量更多，所以...
吃虾能喝酸奶吗?
不建议喝。因为虾当中含有丰富的不饱和脂肪酸，而酸奶当中含有脂肪酸杆菌，两者如果同时服用会影响蛋白质的吸收，也可能会导致肠胃有一些不适的症状，严重的情况下还有腹泻、腹痛、拉肚子的一些症状。酸奶中含有维生素C，特别是含有水果的酸奶，维生素C含量更高。少量的吃虾和酸奶不会有中毒反应，但是，...
虾子和酸奶能一起吃吗
虾子和酸奶不建议一起吃。酸奶里的脂肪酸杆菌与虾中的不饱和氨基酸结合成一种破坏蛋白吸收，肚子会感到不适，也有可能出现头晕腹泻的问题，最好是在吃虾的时候，间隔半个小时到两个小时的时间再喝酸奶比较好。所谓的“犯冲食物”，通常指的是人们在日常生活中，常常有一些约定俗成的习惯吃法，虽然没给...
