1、蛋黄酥做法：准备低筋面粉100克、鸡蛋1个、猪油5克、红豆沙3克、蛋黄1个、黑芝麻1克、绵白糖5克、盐3克。
2、碗中倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状，团成团。放入低筋面粉，猪油，搅拌成糊状。
3、团成团，重叠按压成饼状，卷成卷，擀成饼状。
4、放入红豆沙，铺开，放入蛋黄，包起。
5、蛋黄一个打散，涂抹在面团上。撒上黑芝麻，铺在烤纸上，放入烤箱即可。
鸡蛋黄可以做什么
鸡蛋黄可以制做下面五样东西：1、醋蛋液：取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。2、杏仁膏：将90克浸去皮有杏仁捣烂如膏，掺入鸡蛋黄调匀，每...
剩下的鸡蛋黄怎么处理
做蛋黄酥、蛋黄焗南瓜、蛋黄溶豆、蛋黄糕、蛋黄小饼干、蛋黄酱等。蛋黄溶豆做法：用料：蛋黄3个、奶粉18克、白糖5克、橙汁5毫升。1、蛋黄、白糖放入容器内，搅散后加入橙汁。2、打蛋器高速搅打至滴落的蛋液不会马上消失。3、加入奶粉，抄底搅拌均匀。4、搅拌好的蛋液放入裱花袋。5、烤盘上放玻璃油...
只有鸡蛋黄可以做什么
海绵蛋糕、纯蛋黄蛋糕、蛋黄溶豆、蛋挞、蛋黄饼干、蛋黄酥等甜点。1、蛋黄酥做法：准备低筋面粉100克、鸡蛋1个、猪油5克、红豆沙3克、蛋黄1个、黑芝麻1克、绵白糖5克、盐3克。2、碗中倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状，团成团。放入低筋面粉，猪油，搅拌成糊状。3、团成团，重叠按压...
剩下的生蛋黄能做什么
三、溶豆。准备食材：鸡蛋黄103克、细砂糖60克、奶粉40克、低筋粉100克。称量好低筋粉和奶粉，用大口的空瓶子套好裱花袋，裱花袋要套大一点的裱花嘴。蛋黄里一次性加入细砂糖。打发蛋黄。逐渐会变浓稠，耐心等待。提起打蛋头，缓缓滴落的蛋液画8字，可以停留在液面上不立刻消失。筛入低筋粉。倒入...
鸡蛋黄有什么创意吃法?
蒸蛋羹：将鸡蛋黄与牛奶或高汤混合，加入适量的盐和调味料，然后蒸制成嫩滑的蛋羹。可以在蛋羹上撒上葱花、香菜或者海鲜来增加风味。蛋黄炒饭：将煮熟的蛋黄切碎，与米饭、蔬菜、肉类一起炒制，蛋黄的浓郁口感能够使炒饭更加香滑。蛋黄烘焙：蛋黄可以用于制作各种烘焙食品，如蛋黄饼干、蛋黄派、蛋黄酥等。
鸡蛋黄可以做什么
一、制作美食 鸡蛋黄是烹饪中常见的材料，可以制作许多美味的食物。1. 制作蛋黄酱：鸡蛋黄可以制作口感丰富的蛋黄酱，用于调味沙拉、涂抹面包等。2. 烘焙用品：在烘焙中，鸡蛋黄常用来制作蛋糕、饼干等，增加食品的湿润度和口感。3. 制作糕点馅料：鸡蛋黄也可以作为馅料，如制作蛋黄酥、蛋黄月饼等。二、...
鸡蛋黄的工业用途?
乳制品工业：在一些奶制品的生产过程中，也会使用鸡蛋黄，例如在某些奶酪、冰淇淋等产品的制作中。制药工业：鸡蛋黄中含有丰富的营养成分，例如卵磷脂，被用于制药工业中，可以用于一些药品的配方。化妆品工业：卵磷脂和其他鸡蛋黄中的成分被用于一些化妆品、护肤品等产品中，具有保湿、滋润等功能。工艺品和...
剩下鸡蛋黄怎么吃好吃 熟的蛋黄能做什么好吃
4、咸鸭蛋取下鸡蛋黄，并且用勺子损坏预留。5、腌好的冬瓜段会出水量，沥干水份后，放进干淀粉充足翻拌，使每一条上面沾有木薯淀粉。6、5、锅中加点油，5成热时，放进南瓜条温火炸至色调越来越淡黄，而且发硬后控干油捞起来。7、另出锅，锅中留少量的底油，放进损坏的蛋黄，文火渐渐地炒。8、...
水煮蛋的蛋黄能做什么
大伙儿针对生鸡蛋是十分了解的，很多人每日全是会挑选去多吃鸡蛋的，而在生鸡蛋中营养成分更为丰富多彩的便是鸡蛋黄了，除开立即吃以外，还能制成别的的特色美食。那么水煮蛋的蛋黄能做什么呢？水煮蛋的蛋黄能做什么 1、用鸡蛋黄烧菜：将熟鸡蛋黄捣散，用于爆炒蔬菜，如：油麦菜，油菜子，放一点香油...
鸡蛋黄可以做什么菜
鸡蛋黄可以做的菜有很多，以下是一些常见的使用鸡蛋黄的菜肴：一、鸡蛋黄炒南瓜 鸡蛋黄与南瓜的完美结合，不仅颜色诱人，口感也非常好。炒南瓜时加入鸡蛋黄，可以使南瓜更加香甜，同时增加菜肴的营养价值。二、蛋黄豆腐 蛋黄豆腐是一道以豆腐和鸡蛋黄为主要食材的菜品。将熟鸡蛋黄捣碎，与豆腐一起烹饪，...
